做煎蛋
哎,爸媽都出門去了,家里靜悄悄的,就我一個(gè)人。臨近中午,肚子餓得慌,看著電視,眼睛老是不由自主地要往廚房方向瞟,因?yàn)樵谄綍r(shí),廚房里早該飄出香噴噴的飯菜香味了。
正想著,窗外飄了一股香味,使勁地嗅了嗅,是煎雞蛋的香味,我仿佛聽到鄰居家滋滋的煎蛋聲。我努力咽了一下口水,想:煎蛋嗎?容易,我也來幾個(gè)吧。
打開冰箱,取出幾個(gè)雞蛋,在盤子里放著。拿起一個(gè)雞蛋,學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子,在碗沿上一磕。噗的一聲,蛋殼裂了,我按住裂痕,用力一掰。雞蛋并沒有像我想像中的樣子,裂成兩半,而是啪的一下,整個(gè)都碎了,我兩只都濕漉漉的。唉,真是出師不利啊!
我嘆了口氣,只好把手擦干,找了一雙筷子小心翼翼地把碗里的碎蛋殼挑出來。碎蛋殼在雞蛋清里顯得很滑,像調(diào)皮的小泥鰍,我費(fèi)了好大的功夫,終于把碎蛋殼都挑干凈了。
好像完成了一件大事,我把雞蛋往鍋里一倒,點(diǎn)火。
“啊,完了,完了。”我突然發(fā)現(xiàn),鍋里還沒有放油呢。趕緊拿起“金龍魚”往鍋里倒。滋的一聲,鍋里的油跳了起來,雞蛋開始冒起了一個(gè)個(gè)白色的小泡泡,同時(shí)一股香味飄散在空氣里。
我拿起鏟子在鍋里鏟了幾下,心血來潮,突然想起功夫電影里的情節(jié),也學(xué)著把鍋端起來一掀,雞蛋在空中一個(gè)180的旋,啪得一下,落在鍋里。動(dòng)作倒是有模有樣,只是油濺了我一身,雞蛋也裂成了好幾塊。
“干脆做個(gè)炒蛋吧!蔽也唤行﹩蕷,拿起鍋鏟隨便地又搗鼓了幾下,雞蛋碎得更厲害了。這時(shí),我才想起煎蛋還要加調(diào)料的。我往鍋里灑了些雞精和鹽,再翻炒一番,雞蛋都糊成一團(tuán)。
我把雞蛋倒在碗里,看著這一團(tuán)黃白混淆的食物,我徹底地倒了胃口,肚子好像已經(jīng)吃飽了。
回到房間,繼續(xù)看電視。