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煎蛋

發(fā)布時間:2019-01-04

煎蛋

  煎蛋 

  今天,我學會了煎蛋。

  我先把火點著,把鍋燒燙,倒上油。再拿一個雞蛋,對準桌角打過去,后來,用兩只大拇指抓住凹進去的地方,稍稍用力向兩邊拉,這樣蛋白和蛋黃就流出來了。流到鍋底時,油會爆出來,人可要及時躲開噢。

  蛋在鍋里圓圓的,像一個月亮。煎到金黃色以后,蛋就熟了。再灑上些料酒,可以去掉蛋的腥味,灑上鹽讓蛋更有滋味。一盤色香味俱全的煎蛋就大功告成了。

  學會一樣新本領的感覺真開心。

  三(4)班  周子欽

  指導老師  岑惠芬

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