煎蛋記
“招嘉琳徒弟!”“到!”看到這你肯定會(huì)問(wèn),什么事情那么嚴(yán)肅?嘻嘻,現(xiàn)在還不可以告訴你!
“工具準(zhǔn)備好沒(méi)有!”“已經(jīng)ok了!”“好!現(xiàn)在開始!”現(xiàn)在告訴你吧:我正在求師學(xué)藝,學(xué)煎蛋!師傅是我家大廚——奶奶!徒弟是——不用說(shuō)也知道是我!你們可別小看我奶奶。雖然我奶奶沒(méi)讀過(guò)什么書,可是說(shuō)起煮飯炒菜,博士生也沒(méi)他厲害。好先不說(shuō)這么多了,開始學(xué)煎蛋了。“好,你先注意看我是怎么煎雞蛋的。”奶奶嚴(yán)肅地說(shuō)道。“首先,把油倒進(jìn)鍋里。不能多也不能少,少的話,雞蛋會(huì)粘鍋。多的話,對(duì)身體不好。”“然后,把雞蛋敲一敲,在這樣打下去。”你看,奶奶這樣的文盲竟然用老師的語(yǔ)氣對(duì)我說(shuō)話!“你給我看清楚了!現(xiàn)在一面的蛋快熟了,就把它翻過(guò)來(lái),不然會(huì)糊的!好,現(xiàn)在再翻幾下即可出鍋!”看見奶奶這么麻利就煎好一只蛋,我心想:“奶奶這樣的文盲都煎得那么好,那我這樣的知識(shí)分子肯定煎得好!”我的信心滿滿的。
到我了,第一步:下油。開了煤氣爐后,我拿著油瓶往里倒“停”我一不小心手一滑——鍋里出現(xiàn)了一鍋油!看起來(lái)就像在煮油喝!沒(méi)辦法只好把多余的油“請(qǐng)”出鍋了。浪費(fèi)了這么多油,看來(lái)出師不利!第二步:打雞蛋。這步看似容易,實(shí)際很有難度。我照著奶奶的樣子打。誰(shuí)知,“砰砰”許多小碎殼連雞蛋一起掉進(jìn)鍋。我伸手進(jìn)鍋把小碎殼“捉拿歸案”時(shí),一不小心碰到鍋。手指快速變紅,如同紅蘿卜一般。奶奶見狀,立即帶我去處理。幸好處理及時(shí),沒(méi)什么大礙,繼續(xù)炒蛋!第三步:翻蛋。翻蛋看似困難,不過(guò)操作起來(lái)很簡(jiǎn)單。這是我做的最好的一步了。
五分鐘后,我的雞蛋也出鍋了。奶奶煎的雞蛋黃澄澄的,就像一群白色的百合花圍繞著一群黃色的向日葵。而我煎的雞蛋,黑乎乎的,如同一片烏云。
五年級(jí):招嘉琳