酒店工作職責(zé)（精選7篇）
酒店工作職責(zé) 篇1
1、負(fù)責(zé)制定清潔、消殺服務(wù)的月工作計(jì)劃和日常工作流程的執(zhí)行。
2、負(fù)責(zé)制定清潔服務(wù)的月培訓(xùn)計(jì)劃并對(duì)培訓(xùn)進(jìn)行督導(dǎo)并保持一定頻次地抽查，且每周對(duì)員工進(jìn)行必要的.、相關(guān)的培訓(xùn)。
3、抽查監(jiān)督操作，嚴(yán)把工作紀(jì)律;對(duì)清潔高空操作、農(nóng)藥的管理和使用、清潔器械的安全操作(用電安全)等安全管理和安全操作進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管。
4、處理客戶關(guān)于清潔、消殺、垃圾清運(yùn)、綠化養(yǎng)護(hù)服務(wù)的投訴。
5、負(fù)責(zé)做好清潔方面的應(yīng)急方案、應(yīng)急。
6、完成服務(wù)中心交辦的其他工作。
酒店工作職責(zé) 篇2
工作職責(zé)：
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備，確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
2、正式開餐后，督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作；
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面，對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正；
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解，及時(shí)催菜；
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái)，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。
酒店工作職責(zé) 篇3
1.嚴(yán)格遵守員工守則和各項(xiàng)規(guī)章制度。
2.負(fù)責(zé)家具、木器的修理和翻新。
3.負(fù)責(zé)墻紙、地毯、天花、玻璃等各種裝修的修理。
4.負(fù)責(zé)各類鎖的安裝和修理。
5.負(fù)責(zé)酒店門窗、門地彈簧的安裝和修理。
6.有力所能及的`情況下,承擔(dān)部分裝修改造工程和木器家具的制作或改造。
7.按時(shí)、按質(zhì)、按量完成各項(xiàng)工作任務(wù),并填好記錄表格,服從領(lǐng)導(dǎo)分配。
8.按規(guī)定時(shí)間做好班內(nèi)外清潔工作。
酒店工作職責(zé) 篇4
1、通過電話溝通、直面約談，對(duì)酒店進(jìn)行考察評(píng)估、洽談合作，并根據(jù)客戶需求與競爭對(duì)手情況，制定合理的運(yùn)營方案;
2、完成與商戶從簽約到上線過程中的溝通協(xié)調(diào)，合同信息錄入等工作;
3、處理各類活動(dòng)、價(jià)格調(diào)整、到期續(xù)簽等日常運(yùn)營事務(wù);
4、與商戶保持緊密聯(lián)系，推動(dòng)商戶積極參與促銷活動(dòng)，并協(xié)助客服解決客訴;
5、協(xié)助上級(jí)做好酒店業(yè)務(wù)市場和竟?fàn)帉?duì)手信息的收集，維護(hù)好重點(diǎn)合作伙伴的'長期合作關(guān)系。
酒店工作職責(zé)3
1、統(tǒng)籌、負(fù)責(zé)酒店運(yùn)營管理、服務(wù)管理、內(nèi)務(wù)、安全管理等工作；
2、組建團(tuán)隊(duì)開展銷售類工作，并完成公司下達(dá)的各類經(jīng)營指標(biāo)；
3、外聯(lián)關(guān)系維護(hù)，拓展酒店?duì)I銷資源；
4、確保酒店按照集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)正常健康運(yùn)營。
酒店工作職責(zé) 篇5
�。�1）貫徹執(zhí)行酒店副總經(jīng)理的指令，對(duì)酒店副總經(jīng)理負(fù)責(zé)；
（2）制定工程部年度工作計(jì)劃，報(bào)副總經(jīng)理審批后執(zhí)行；
�。�3）參加新增和重大項(xiàng)目的方案制定和談判，評(píng)審、驗(yàn)收各項(xiàng)工程，確保質(zhì)量，造價(jià)達(dá)到預(yù)定的.指標(biāo)要求；
�。�4）督導(dǎo)部門經(jīng)理和各專業(yè)工程師完成月度工作計(jì)劃或?qū)ｍ?xiàng)工程計(jì)劃，直接指揮和參與重大的工程和維修任務(wù)及技術(shù)改造任務(wù)；
（5）負(fù)責(zé)審查部門的各種規(guī)章制度，審定操作規(guī)程、安全規(guī)程，并督導(dǎo)員工執(zhí)行；
�。�6）培訓(xùn)下屬員工，定期對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)績評(píng)估，審查獎(jiǎng)懲方案。
素質(zhì)要求：
基本素質(zhì)：具備相當(dāng)豐富的工程管理專業(yè)知識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，有較強(qiáng)的組織管理能力。
自然條件：男性，40歲以上，身體健康。
文化程度：工程技術(shù)專業(yè)本科以上或同等學(xué)歷，受過酒店管理的專業(yè)培訓(xùn)，具有高級(jí)工程師職稱。
外語水平：中級(jí)以上英語水平，能閱讀工程技術(shù)資料。
工作經(jīng)驗(yàn)：在四星級(jí)以上酒店擔(dān)任過工程總監(jiān)兩年或副總監(jiān)三年以上，具有五年以上的工程技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)。
特殊要求：清楚現(xiàn)代化酒店的運(yùn)作規(guī)律和方式，對(duì)酒店的電力、空調(diào)、消防、通訊、給排水等方面的專業(yè)知識(shí)有全面的了解。
酒店工作職責(zé) 篇6
客房服務(wù)員崗位職責(zé)
1.向客房部長負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)客房的清潔及接待業(yè)務(wù)。
2.班前注意自己的儀容儀表,注意禮貌用語的規(guī)范使用。
3.清理客房公共區(qū)域和客房內(nèi)的衛(wèi)生。
4.接待入住客人,向客人推價(jià)酒店的服務(wù)設(shè)施。
5.控制客情房態(tài),注意與前臺(tái)接待的工作協(xié)調(diào)。
6.控制能源,節(jié)約易耗品及清潔劑。
7.注意清潔機(jī)械和工具的使用和保養(yǎng)。
8.完成部長交待的其它工作。
9.控制布草及其它物品流失。
10.對(duì)客房的安全負(fù)責(zé)。
11.跟進(jìn)客房維修。
總經(jīng)理______________年月日
客房部長崗位職責(zé)
1. 向營業(yè)經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)客部的全面事務(wù)。
2. 協(xié)助上司制定客房經(jīng)營方面政策，年度預(yù)算及營業(yè)指標(biāo)，組織和推動(dòng)其實(shí)施/。對(duì)客房的經(jīng)營狀況負(fù)有改善的責(zé)任。
3. 培訓(xùn)下屬的業(yè)務(wù)技能酒店客房崗位職責(zé)酒店客房崗位職責(zé)。
4. 主持客房部例會(huì)，協(xié)調(diào)各部的工作關(guān)系，協(xié)同一致為酒店目標(biāo)服務(wù)。
5. 巡查各崗位，各班次的工作情況，檢查物資管理情況，培訓(xùn)下屬的服務(wù)意識(shí)與水平，提高其業(yè)務(wù)技能和工作意識(shí)。
6. 建立良好的顧客與公關(guān)關(guān)系。
7. 制定客房的`規(guī)章制度，操作程序質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，崗位職責(zé)等。
8. 審查各種報(bào)表報(bào)告，對(duì)下屬進(jìn)行考評(píng)考績及獎(jiǎng)勵(lì)和處罰。
9. 掌握員工思維動(dòng)態(tài)，并引導(dǎo)其往正確的方向發(fā)展。
10. 控制能源，易耗品和其它物品的消耗。
11. 每月月底將工作總結(jié)、營業(yè)分析及下月工作計(jì)劃呈營業(yè)經(jīng)理
12. 處理投訴及意外事件。
13. 組織例行計(jì)劃衛(wèi)生并負(fù)責(zé)檢查。
14. 學(xué)習(xí)先行經(jīng)驗(yàn)，了解市場情況，提出客房改造建議和改善服務(wù)的措施。
15. 合理安排調(diào)度人，制定員工的作息時(shí)間。
16. 定期檢查物資完好情況。
17. 處理客人遺留物品。
18. 掌握客情房態(tài)。
總經(jīng)理_____________年月日
前臺(tái)接待崗位職責(zé)
1. 向客房部長負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)前臺(tái)接待的日常工作。
2. 接受并控制預(yù)訂，并做好相關(guān)記錄。
3. 為客人辦理入住手續(xù)、退房手續(xù)、入住手續(xù)及轉(zhuǎn)房手續(xù)。
4. 向客人推介酒店的設(shè)備設(shè)施，了解酒店的服務(wù)項(xiàng)目及價(jià)格。
5. 注意自己的儀容儀表，使用規(guī)范的禮貌用語。
6. 解答客人對(duì)于相關(guān)問題的疑問。
7. 控制客情房態(tài)，與樓層服務(wù)員做協(xié)調(diào)工作酒店客房崗位職責(zé)百科。
8. 接聽酒店內(nèi)外線電話。
9. 做好morning call服務(wù)管理客房鑰匙。
10. 對(duì)電腦進(jìn)行維護(hù)，保持前臺(tái)的柜內(nèi)衛(wèi)生。
11. 與收銀協(xié)作填寫每日報(bào)表。
12. 辦理客人的打字、復(fù)印、傳真等商務(wù)要求。
13. 經(jīng)部長授權(quán)、處理客人遺留物品。
總經(jīng)理_____________年月日
酒店工作職責(zé) 篇7
工作職責(zé)：
1.參與公司產(chǎn)品規(guī)劃，酒店產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的建立，不斷完善產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);
2.制定與推進(jìn)相關(guān)項(xiàng)目業(yè)務(wù)工作的技術(shù)與項(xiàng)目管理體系;
3.協(xié)調(diào)、推進(jìn)成本預(yù)算、采購、設(shè)計(jì)與各項(xiàng)目實(shí)施工程的銜接;力保項(xiàng)目各階段、各項(xiàng)工作的順利展開和目標(biāo)達(dá)成;
任職要求：
1、50歲以內(nèi)，五年以上大型酒店或大型物業(yè)公司同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟練掌握暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯、消防安全系統(tǒng)等的使用和維護(hù)管理；能夠獨(dú)立解決酒店工程部的.各項(xiàng)工作，確保酒店正常運(yùn)行；
3、熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)方面的政策與法規(guī)；
4、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力、性格穩(wěn)重、能吃苦耐勞；
5、具有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和溝通協(xié)調(diào)能力，能協(xié)助處理各分店突發(fā)問題；
6、具有良好的應(yīng)變能力，能夠獨(dú)立解決突發(fā)工程事件。