酒店保管崗位職責(zé)（精選4篇）

酒店保管崗位職責(zé) 篇1

　　1、堅持原則嚴(yán)格執(zhí)行倉庫管理制度規(guī)定，按計劃做好物質(zhì)的供應(yīng)，保管與調(diào)劑工作，做到管供、管用、管節(jié)約。

　　2、嚴(yán)格按材料物品的消耗定額，根據(jù)采購部提供的采購單，按單收貨，不得多收，根據(jù)各部門經(jīng)理的領(lǐng)料單申請限額發(fā)貨。

　　3、認(rèn)真貫徹物資管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行各類材料收、發(fā)、領(lǐng)、退手續(xù)，倉庫要做到堆放整齊，標(biāo)記明顯，放取便利，帳、卡、物一致等要求。

　　4、要有消防制度和效應(yīng)急措施，嚴(yán)禁吸煙，不準(zhǔn)動用明火，使用電熱設(shè)備，亂拉照明線路，嚴(yán)防貪污、盜竊和各種事故發(fā)生。

　　5、統(tǒng)計物資發(fā)放、調(diào)撥、庫存的.情況，掌握各類物資的收、發(fā)、存動態(tài)，做好物資供應(yīng)，消耗和庫存的統(tǒng)計，負(fù)責(zé)年、季、月的物資統(tǒng)計報表分析。

　　6、對鮮貨的驗收要做到凈重入庫，并在采購部的協(xié)作下把好質(zhì)量關(guān)，對干貨、調(diào)料、物品，水電材料的入庫，要根據(jù)申購單認(rèn)真審核品名、數(shù)量、質(zhì)量、價格后方可入庫。

　　7、負(fù)責(zé)節(jié)約材料和廢舊材料的回收，嚴(yán)格執(zhí)行物品的以舊換新制度，對廢舊物品應(yīng)合理的利用和處理。

　　8、對物品的易燃物、易爆物和劇毒物品要專庫保管。

　　9、庫房鑰匙要妥善保管，庫房要勤清掃、勤通風(fēng)、勤整理，根據(jù)不同性質(zhì)的物品，做好防鼠、防火、防潮工作，保證物品不霉?fàn)�、無丟失、無損壞。

　　10、嚴(yán)格交換班手續(xù)，將收貨憑證、入庫單、申請單和收、發(fā)貨月報表分類整理成冊妥善保管。

　　11、經(jīng)常與使用部門保持聯(lián)系，如有積壓，要提醒各部門以防浪費。

　　12、下班前要對庫房進(jìn)行安全檢查，切斷電源，鎖好庫房方可離開。

　　13、對庫存物資要定期盤點，定期填制材料盤點報表，對盤點中盈虧、丟失、損壞要查明原因，明確責(zé)任，對正常盈虧調(diào)整，對其他因素造成的盈虧應(yīng)調(diào)查原因，提出處理意見。

　　14、參加培訓(xùn)，主動工作，完成上級交辦的其他任務(wù)。

酒店保管崗位職責(zé) 篇2

　　工作職責(zé):

　　1、根據(jù)采購部送來的物資按發(fā)票的數(shù)量,單價驗收貨物;

　　2、必須把好質(zhì)量關(guān);

　　3、負(fù)責(zé)保管食品、飲品、百貨、工程用品、操作用品等營業(yè)所需物資;

　　4、倉庫保管員必須保證倉庫整潔每天打掃倉庫衛(wèi)生;

　　5、嚴(yán)禁倉庫吸煙或吃東西、禁止閑雜人員進(jìn)入倉庫;

　　6、妥善保管倉庫鑰匙,合理放置貨物,確保倉庫物資的安全及物品的質(zhì)量;

　　7、倉庫保管員要嚴(yán)格遵守職業(yè)道德、潔身自愛、杜絕一切違法的.思想和行為;

　　8、每日下班前編著當(dāng)天收貨記錄及收發(fā)匯總表;

　　9、了解部門對物品的要求和建設(shè)及時將信息反饋給成

酒店保管崗位職責(zé) 篇3

　　具體職責(zé):

　　1.負(fù)責(zé)倉庫物資的驗收、保管、存放以及領(lǐng)發(fā),并做好物品物料的跟蹤管理工作;

　　2.認(rèn)真執(zhí)行驗收制度,對進(jìn)庫物品及直接領(lǐng)用物資的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行細(xì)致檢查和審核;拒絕驗收不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的入庫物資。

　　3.嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)發(fā)料制度,按有關(guān)制度規(guī)定辦事,掌握倉庫物品的存放量,存放位置是否有條理,拒絕不按制度手續(xù)辦理的領(lǐng)料;

　　4.認(rèn)真填寫貨品標(biāo)記卡,做到一物一卡并把貨品卡掛放在顯眼的位置;

　　5.負(fù)責(zé)倉庫物資明細(xì)帳的上帳,下帳,做到倉庫帳與實物財務(wù)帳一致;

　　6.每月配合財務(wù)部對倉庫物資進(jìn)行定期盤點,盤點前,負(fù)責(zé)將本月入庫和發(fā)出的物品數(shù)量全部入帳,做好盤點前的準(zhǔn)備工作;

　　7.根據(jù)倉庫的環(huán)境,存貨物資應(yīng)按照'先進(jìn)先出'的原則,防止破損、蟲蛀、霉?fàn)�、變質(zhì)、過期,保證庫存物資的.完好無損;

　　8.負(fù)責(zé)合理堆疊物資,避免因物資堆疊不合理造成危險和損失;

　　9.定期或不定期提供倉庫物品數(shù)量的變動情況,協(xié)助做好物資儲備工作,力求做到不積壓資金而又使物資供應(yīng)不脫節(jié);

　　10.負(fù)責(zé)對倉庫持有的入庫單、領(lǐng)料單等其他單據(jù),帳冊,適時裝訂成冊,存檔,備查;

　　11.負(fù)責(zé)上下班前后對倉庫的門、窗、電源等進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時處理,保證庫房和物資的安全;

　　12.不折不扣執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,按時上下班,工作時不擅離職守;

　　13.負(fù)責(zé)所屬倉庫的消防、安全、衛(wèi)生管理工作;

　　14.完成及協(xié)助其他部門完成上級下達(dá)的任務(wù)。

酒店保管崗位職責(zé) 篇4

　　崗位職責(zé)：

　　1、執(zhí)行物資管理中與倉庫有關(guān)的SOP，確保倉庫作業(yè)順利進(jìn)行；

　　2、負(fù)責(zé)倉庫日常物資的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作；

　　3、負(fù)責(zé)倉庫日常物資的'揀選、復(fù)核、裝車及發(fā)運工作；

　　4、負(fù)責(zé)保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作；

　　5、負(fù)責(zé)相關(guān)單證的保管與存檔；

　　6、倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的輸入；

　　7、部門主管交辦的其它事宜。

　　任職要求：

　　1、中專及以上學(xué)歷，物流倉儲類相關(guān)專業(yè)；

　　2、1年以上相關(guān)領(lǐng)域?qū)嶋H業(yè)務(wù)操作經(jīng)驗，有外企相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)歷者優(yōu)先考慮；

　　3、熟悉倉庫進(jìn)出貨操作流程，具備物資保管專業(yè)知識和技能；

　　4、熟悉電腦辦公軟件操作，懂得SAP操作者優(yōu)先考慮；

　　5、積極耐勞、責(zé)任心強(qiáng)、具有合作和創(chuàng)新精神。