鮮檸檬汁
此汁含有豐富的維生素C和檸檬酸,能增加食欲,幫助消化吸收,適于嬰兒食用
原料:
鮮檸檬100克,白糖65克。
制作:
1、將鮮檸檬洗凈,壓榨取汁,加入白糖即可飲用。
2、也可將檸檬洗凈,在沸水中浸漬15分鐘后,切成薄片,放入經(jīng)煮沸消毒過的玻璃瓶內(nèi),放一層檸檬片,其上鋪上一層白糖,浸漬一周后即可用來泡開水喂嬰兒
3、要選擇新鮮、質(zhì)量好的檸檬,另外飲具一定要清潔。
特點:
酸甜適口。
鮮檸檬汁
原料:
鮮檸檬100克,白糖65克。
制作:
1、將鮮檸檬洗凈,壓榨取汁,加入白糖即可飲用。
2、也可將檸檬洗凈,在沸水中浸漬15分鐘后,切成薄片,放入經(jīng)煮沸消毒過的玻璃瓶內(nèi),放一層檸檬片,其上鋪上一層白糖,浸漬一周后即可用來泡開水喂嬰兒
3、要選擇新鮮、質(zhì)量好的檸檬,另外飲具一定要清潔。
特點:
酸甜適口。
原料: 牛肉750克,土豆1.25克。醬油200克,精鹽10克,味精8克,料酒15克,蔥20克,姜20克,大料5瓣,水淀粉70克,熟豆油2公斤(實耗200克)。
【材料】 綠色蔬菜(也可用土豆、南瓜、菠菜等代替)10g、牛奶兩湯匙、玉米 粉1/5-1/4小匙。 【做法】 1.將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟后,磨碎、過濾,亦可省略。 2.取上述碎菜葉10-20克并加少許水至鍋中,邊攪邊煮。
原料:豆腐、雞蛋白、肉末(蝦肉末、雞肉末或其他肉末)、鹽 制作:1、將豆腐小心切割成幾塊錐形(下大上小即可,不在乎方圓,無規(guī)則更好)。再將錐形豆腐塊橫向切成0.5厘米左右的片,在片間間隔夾入蝦肉末和雞肉末,層與層間不必太整齊。
此色拉色美、酸甜,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、鈣、磷;另外,維生素A、B1、B2和尼克酸、鐵等的含量也較高。具有助消化,健脾胃之功效,尤適宜消化不良的嬰兒食用。制作中,要把原料切碎,塊不宜大,以適應(yīng)嬰兒的咀嚼能力。
雞蛋是嬰幼兒生長發(fā)育中不可缺少的食品之一,營養(yǎng)豐富、易消化。此菜適宜于1-3歲幼兒食用。原料:雞蛋50克(1個),小蔥50克,精鹽、味精各少許,水50克。
金秋時節(jié)原料:蘋果、雞蛋、干淀粉、西芹葉 調(diào)料:糖 制作:1、蘋果削皮、去核(要從把處下刀,也可橫切為兩半后挖去核),縱向切出幾條倒三角的凹槽,橫向切為0.5-1厘米厚的圓環(huán)片。
原料:鮮蝦、土豆 調(diào)料:蔥、姜、啤酒、醋或番茄醬、糖、鹽或醬油 制作:1、土豆切片,入油鍋翻炒、加少量水煮爛后碾成泥狀。加入少許鹽炒勻,盛出備用。
【特點】 此餅松軟、香甜,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、B1、B2、C、D、E和尼克酸 【原料】 主料 面粉60克,雞蛋2個,牛奶150克。輔料 肥肉1小塊,精鹽1克,黃油15克,果醬適量。