絲瓜蝦皮豬肝湯蝦皮中含鈣豐富，每百克中含量高達(dá)2000毫克；豬肝含豐富的維生素D，可促進(jìn)鈣的吸收；絲瓜性涼而有通絡(luò)作用。合用可起到通絡(luò)行血、補鈣強骨之功效。對小兒缺鈣形成的四肢軟有治療作用，可防治佝僂病和有利牙齒發(fā)育。

原料: 肉餡500克，豆腐200克，青菜(蔬菜、油菜、白菜均可)500克，雞蛋2個。 配 料： 香油15克，味精10克，醬油50克，精鹽12克，淀粉20克，蔥、姜末各10克。

原料: 牛肉750克，土豆1.25克。醬油200克，精鹽10克，味精8克，料酒15克，蔥20克，姜20克，大料5瓣，水淀粉70克，熟豆油2公斤(實耗200克)。

【材料】 綠色蔬菜（也可用土豆、南瓜、菠菜等代替）10g、牛奶兩湯匙、玉米 粉1/5－1/4小匙。 【做法】 1.將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟后，磨碎、過濾，亦可省略。 2.取上述碎菜葉10－20克并加少許水至鍋中，邊攪邊煮。

此色拉色美、酸甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、鈣、磷；另外，維生素A、B1、B2和尼克酸、鐵等的含量也較高。具有助消化，健脾胃之功效，尤適宜消化不良的嬰兒食用。制作中，要把原料切碎，塊不宜大，以適應(yīng)嬰兒的咀嚼能力。

此汁含有豐富的維生素C和檸檬酸，能增加食欲，幫助消化吸收，適于嬰兒食用 原料:鮮檸檬100克，白糖65克。制作:1、將鮮檸檬洗凈，壓榨取汁，加入白糖即可飲用。

雞蛋是嬰幼兒生長發(fā)育中不可缺少的食品之一，營養(yǎng)豐富、易消化。此菜適宜于1－3歲幼兒食用。原料：雞蛋50克（1個），小蔥50克，精鹽、味精各少許，水50克。

金秋時節(jié)原料：蘋果、雞蛋、干淀粉、西芹葉 調(diào)料：糖 制作：1、蘋果削皮、去核（要從把處下刀，也可橫切為兩半后挖去核），縱向切出幾條倒三角的凹槽，橫向切為0.5-1厘米厚的圓環(huán)片。