蘋果色拉（圖）
此色拉色美、酸甜，含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、鈣、磷；另外，維生素A、B1、B2和尼克酸、鐵等的含量也較高。具有助消化，健脾胃之功效，尤適宜消化不良的嬰兒食用。制作中，要把原料切碎，塊不宜大，以適應嬰兒的咀嚼能力。
主料：蘋果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。 輔料 酸奶酪、蜂蜜各5克。
制法：
① 將蘋果洗凈，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干溫水泡軟后切碎。
② 將蘋果、橘子、葡萄干放入小碗內(nèi)，加入酸奶酪和蜂蜜，拌勻即可喂食。
蘋果色拉（圖）
主料：蘋果20克，橘子2瓣，葡萄干5克。 輔料 酸奶酪、蜂蜜各5克。
制法：
① 將蘋果洗凈，去皮后切碎；橘瓣去皮、核、切碎；葡萄干溫水泡軟后切碎。
② 將蘋果、橘子、葡萄干放入小碗內(nèi)，加入酸奶酪和蜂蜜，拌勻即可喂食。
原料: 肉餡500克，豆腐200克，青菜(蔬菜、油菜、白菜均可)500克，雞蛋2個。 配 料： 香油15克，味精10克，醬油50克，精鹽12克，淀粉20克，蔥、姜末各10克。
原料: 牛肉750克，土豆1.25克。醬油200克，精鹽10克，味精8克，料酒15克，蔥20克，姜20克，大料5瓣，水淀粉70克，熟豆油2公斤(實耗200克)。
【材料】 綠色蔬菜（也可用土豆、南瓜、菠菜等代替）10g、牛奶兩湯匙、玉米 粉1/5－1/4小匙。 【做法】 1.將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟后，磨碎、過濾，亦可省略。 2.取上述碎菜葉10－20克并加少許水至鍋中，邊攪邊煮。
原料：豆腐、雞蛋白、肉末（蝦肉末、雞肉末或其他肉末）、鹽 制作：1、將豆腐小心切割成幾塊錐形（下大上小即可，不在乎方圓，無規(guī)則更好）。再將錐形豆腐塊橫向切成0.5厘米左右的片，在片間間隔夾入蝦肉末和雞肉末，層與層間不必太整齊。
此汁含有豐富的維生素C和檸檬酸，能增加食欲，幫助消化吸收，適于嬰兒食用 原料:鮮檸檬100克，白糖65克。制作:1、將鮮檸檬洗凈，壓榨取汁，加入白糖即可飲用。
雞蛋是嬰幼兒生長發(fā)育中不可缺少的食品之一，營養(yǎng)豐富、易消化。此菜適宜于1－3歲幼兒食用。原料：雞蛋50克（1個），小蔥50克，精鹽、味精各少許，水50克。
金秋時節(jié)原料：蘋果、雞蛋、干淀粉、西芹葉 調(diào)料：糖 制作：1、蘋果削皮、去核（要從把處下刀，也可橫切為兩半后挖去核），縱向切出幾條倒三角的凹槽，橫向切為0.5-1厘米厚的圓環(huán)片。
原料：鮮蝦、土豆 調(diào)料：蔥、姜、啤酒、醋或番茄醬、糖、鹽或醬油 制作：1、土豆切片，入油鍋翻炒、加少量水煮爛后碾成泥狀。加入少許鹽炒勻，盛出備用。