蘭香草的藥用價值
一名獲，亦稱山薄荷。為馬鞭草科植物。莖葉揉碎之有薄荷香氣。分布于安徽、浙江、江蘇及南方各省區(qū)。獲草名見《本草拾遺》，全草供藥用。
辛、甘、微溫，無毒。
全草含黃酮類、稱蘭香草素約4.7%。以葉中含量較高，約10.4%，花含約5.5％，根和莖約含1.5%。
對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌有抑制作用。
祛痰止咳，散痰止痛。
全草12~18克，甘草6克，車前草12克，水煎服。
全草30克，地榆9克，水煎服。
全草配紫金牛各30克，過路黃60克，紅棗60克，水煎服。
燕窩 是中國海南島、東沙群島、南沙群島、西沙群島的金絲燕每年產(chǎn)卵前所做的窩，金絲燕以海蛤、小魚等為食。產(chǎn)卵前口吐膠質(zhì)，做成燕窩。有毛燕窩、白燕窩、血燕窩、燕根等。
雀 俗稱麻雀。麻雀屎名白丁香。雀肉、雀卵、白丁香均供藥用�！诿朗承晕丁� 酸、甘、溫，無毒�！诿朗吵煞帧� 含蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽類(磷、鈣、鐵等)。≮美食功效≯ 壯陽，暖腰膝，縮小便，治崩帶。
鴨 原名鶩，或稱家鳧。老鴨、鴨蛋、松花鴨蛋，均作藥用�！诿朗承晕丁� 甘、咸、微寒，無毒�！诿朗吵煞帧� 鴨蛋含蛋白質(zhì)，卵磷脂，維生素A、B，煙酸�！诿朗彻πА� 皮蛋：清涼，明目，平肝。
雞 雞的藥用部分有：雞蛋、蛋殼、蛋黃、雞肝、雞肫皮(雞內(nèi)金)、雄雞冠、雞血……等�！诿朗承晕丁� 雞肉：甘、咸、平。雞蛋：甘、平�！诿朗吵煞帧� 雞肉含蛋白質(zhì)，脂肪。雞蛋含蛋白質(zhì)，脂肪，維生素A、B、C、D，煙酸。
香茶菜 屬唇形科植物。多年生直立草本，葉卵圓形至披針形，花白色，上唇帶紫藍(lán)色。別名蛇通管、鐵菱角。分布于浙江、江西、湖北、廣西、廣東、云南等省區(qū)。為消腫解毒要藥�！诿朗承晕丁� 辛、苦、涼�！诿朗彻πА� 散疲消腫，清熱解毒。
翻白草 屬薔薇科植物�！毒然谋静荨访u腿根，《野菜譜》稱天藕，江蘇也叫雞腿苗，白雞腿。中國各地野生。生、熟食均可，并供藥用。≮美食性味≯ 甘、微苫、平，無毒�！诿朗吵煞帧� 根含鞍質(zhì)、黃酮類。
野薔薇 屬薔薇科植物。果實名營實，花名刺莉花，江蘇藥材名白殘花。果實可釀酒，花、果」根、莖，都供藥用�！诿朗承晕丁� 果:酸、溫，無毒。根:苦、澀、寒，無毒。
牛蒡 一名蒡翁菜，種子名牛旁子或大力子。屬菊科植物。根肉質(zhì)肥大，可供食用。≮美食性味≯ 種子:辛、平，無毒。根:甘、寒，無毒。≮美食成分≯ 牛蒡子含一種貳，即牛蒡因，水解后可產(chǎn)生牛蒡配質(zhì)及葡萄糖。此外尚含有維生素B。