如何提高溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)技能(通用3篇)
如何提高溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)技能 篇1
1、樹(shù)立服務(wù)觀念,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)干部的職業(yè)形象和政務(wù)禮儀意識(shí),是樹(shù)立威信,提高協(xié)調(diào)溝通能力的思想基礎(chǔ)。
2、提高政策理論業(yè)務(wù)水平,是提高協(xié)調(diào)溝通能力的關(guān)鍵。理論使人深刻,政策使人清醒。只有具備了較強(qiáng)的理論政策素養(yǎng),才能熟悉黨的路線、方針、政策和上級(jí)的指示精神,形成科學(xué)的世界觀,站在全局的高度思考問(wèn)題,從而提高出謀獻(xiàn)策的層次和能力,在實(shí)際工作中不做出格的事,不說(shuō)出規(guī)的話,在事關(guān)原則性的問(wèn)題上,毫不含糊,敢于堅(jiān)持真理,才能使人敬佩。
3、打造較強(qiáng)的業(yè)務(wù)工作能力。只有具備比較高的業(yè)務(wù)工作能力,才能更好地履行領(lǐng)導(dǎo)干部的職責(zé)。努力學(xué)習(xí)認(rèn)真提升自己的五種能力:調(diào)查研究能力、語(yǔ)言和文字表達(dá)能力、組織協(xié)調(diào)能力、快速反應(yīng)能力和行政執(zhí)行力,才有提高協(xié)調(diào)溝通能力的保證。
4、著力培養(yǎng)自己高尚的道德修養(yǎng)和健康心態(tài),有反腐倡廉堅(jiān)強(qiáng)作風(fēng)和深入細(xì)致、求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),才在群眾中有口碑。
5、注重培養(yǎng)自己卓越情商構(gòu)建和諧的上下關(guān)系,要更廣寬地拓展知識(shí)面,精通本職業(yè)務(wù),做到職內(nèi)外知識(shí)要了解,有關(guān)知識(shí)要明確,相關(guān)知識(shí)要掌握,從而提高出謀獻(xiàn)策的層次和能力,為社會(huì)多做貢獻(xiàn),得到社會(huì)和別人的認(rèn)可。
如何提高溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)技能 篇2
在工作中,我們要結(jié)合自己工作特點(diǎn),建立有效工作溝通的基本流程:一要確定告訴別人的是什么信息;二要確認(rèn)對(duì)方是否收到了信息;三要對(duì)方給出一個(gè)明確的理解信息,最好是讓對(duì)方把理解的意思用不同方式反饋回來(lái),以進(jìn)行驗(yàn)證;四是對(duì)方在理解了信息之后,是否認(rèn)同,是否接受這個(gè)信息(比如一項(xiàng)工作),如果接受,就需要給出一個(gè)承諾,比如什么時(shí)間完成,讓工作進(jìn)展有一個(gè)相對(duì)的可控性;五要在接近任務(wù)完成日期的時(shí)候提醒對(duì)方,讓對(duì)方知道完成任務(wù)的時(shí)間快到了;六是在完成日期那一天不管對(duì)方是否完成了任務(wù),都要給相關(guān)人員一個(gè)匯報(bào)總結(jié),即包括對(duì)方當(dāng)事人,也包括自己的上級(jí),對(duì)方的上級(jí)及其他人員。如果對(duì)方完成了任務(wù),就要表示感謝;如果未完成,就要把這件事告訴自己的上級(jí)和對(duì)方的上級(jí),把事情的原委寫(xiě)清楚,并對(duì)接下來(lái)如何做提出建議,更利用工作。由此就引出了溝通協(xié)調(diào)的方法問(wèn)題。
1、與上級(jí)溝通。與上級(jí)溝通時(shí),應(yīng)注意事先整理好要談的話題,并選擇好溝通的時(shí)機(jī);溝通過(guò)程中,要能夠準(zhǔn)確理解和領(lǐng)會(huì)上級(jí)的意圖,并能針對(duì)問(wèn)題提出解決方案;當(dāng)與上級(jí)意見(jiàn)不同時(shí),要尊重上級(jí)做出的決定,并積極執(zhí)行;完成工作或解決問(wèn)題后,要及時(shí)作匯報(bào)。
2、在工作執(zhí)行中的溝通。首先要尊重指令傳播環(huán)節(jié),切記不要越級(jí)或繞過(guò)上級(jí)去報(bào)告工作,要遵循指揮—匯報(bào)鏈;其次要遵循行政執(zhí)行的一般程序,即接受任務(wù)、分析并拿出辦法、實(shí)施并辦理、總結(jié)并反饋。同時(shí)要注意,不要加入到說(shuō)三道四和流言蜚語(yǔ)中去;要直接與他人溝通;沖突時(shí),焦點(diǎn)要針對(duì)問(wèn)題,而不是個(gè)人;當(dāng)處于錯(cuò)誤的情況時(shí),千萬(wàn)不要試圖頑固到底,而要向人致歉以結(jié)束爭(zhēng)論;同時(shí),還要學(xué)會(huì)換位思考。
3、與下屬或群眾溝通。可以采用“和緩”的交流方法。安排和檢查下屬的工作是職能之一,但我們需要注意方式和方法。我們知道,人都有一種被尊重的需要,作為下屬,他們更有這種需要。領(lǐng)導(dǎo)習(xí)慣于采用命令的方式安排下屬的工作,習(xí)慣于采用斥責(zé)的方式批評(píng)下屬的工作,這都是非常有害的。工作中我們需要有意識(shí)地盡量“淡化”上下級(jí)差別,采用“建議”或“安排”的口吻來(lái)安排工作一定會(huì)比“命令”更有效;采用“曉之以理,動(dòng)之以情”的方式來(lái)指出下屬的過(guò)失或不足一定會(huì)比“斥責(zé)”更管用。有些人擔(dān)心自己的“威信”會(huì)不會(huì)因?yàn)樽约哼@種“和緩”的交流方式而變得“蕩然無(wú)存”,其實(shí)這種擔(dān)心完全是多余的;恰恰相反,您的下屬只會(huì)越來(lái)越尊敬您。
如何提高溝通能力和領(lǐng)導(dǎo)技能 篇3
領(lǐng)導(dǎo)和同志們:
我們酒店管理公司在27日和28日召了總經(jīng)理辦公會(huì),主要議題是對(duì)公司及所轄酒店的今年上半年的工作進(jìn)行總結(jié),對(duì)整個(gè)的形勢(shì)予以了分析,布置了今年下半年的工作任務(wù),會(huì)議開(kāi)得非常較為成功。還在今天的頒獎(jiǎng)儀式上,公司表彰了最佳酒店會(huì)同店、優(yōu)秀總經(jīng)理周敏以及韓葉等六名服務(wù)標(biāo)兵和先進(jìn)工作者,我建議同志們以最熱烈的掌聲向他們表示熱烈的祝賀!并號(hào)召和要求各單位及全員要認(rèn)真地向他們學(xué)習(xí)。我們梅生酒店管理公司今年下半年的工作指導(dǎo)思想及主要任務(wù)為:
一、指導(dǎo)思想
全面樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)的發(fā)展觀,堅(jiān)持以適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)環(huán)境和酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)為導(dǎo)向,以酒店連鎖經(jīng)營(yíng)集約式管理為切入點(diǎn),以經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收中心,以爭(zhēng)創(chuàng)懷化一流連鎖管理酒店為目標(biāo),遵循“賓客至上、服務(wù)至佳”的宗旨,運(yùn)用符合連鎖酒店發(fā)展的新謀略,苦練內(nèi)功、塑好形象,勇于沖破思想觀念的自我束縛,積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化給酒店生存與發(fā)展帶來(lái)的困難和挑戰(zhàn),恪守“思路創(chuàng)新、管理創(chuàng)益、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)利”的原則。秉承“以人為本,以誠(chéng)待人”的核心價(jià)值理念和企業(yè)文化,努力提升酒店服務(wù)質(zhì)量和核心競(jìng)爭(zhēng)力,一心一意謀發(fā)展,聚精會(huì)神抓管理,撲下身子夯基礎(chǔ),團(tuán)結(jié)一心、眾志成城、戰(zhàn)勝困難,強(qiáng)力推進(jìn)酒店管理公司全面建設(shè)持續(xù)穩(wěn)健的發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)20__年酒店管理公司年度工作目標(biāo)!
二、工作任務(wù)
。ㄒ唬﹫(jiān)決完成三、二、一創(chuàng)建任務(wù)。既世紀(jì)花園店、會(huì)同店、洪江店三個(gè)酒店須榮膺國(guó)家旅游三星級(jí)酒店,湖天一色店要爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家旅游二星級(jí)酒店,保證在20xx年元月1日前達(dá)標(biāo)授牌。
(二)有序?qū)嵤┝、五、四管理謀略。既用心構(gòu)造“品牌營(yíng)銷策劃、人力資源保障、服務(wù)質(zhì)量控制、財(cái)務(wù)采購(gòu)管理、工程動(dòng)力督導(dǎo)、酒店日常運(yùn)營(yíng)”六個(gè)管理架構(gòu)體系,著力夯實(shí)“規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、后臺(tái)管理、制度建設(shè)和新店開(kāi)業(yè)”五類基礎(chǔ),基本實(shí)現(xiàn)“財(cái)務(wù)管理、管理機(jī)制、企業(yè)文化、發(fā)展戰(zhàn)略”四個(gè)統(tǒng)一的管理戰(zhàn)略,使所轄酒店管理思路明晰,成效較為明顯。
。ㄈ┡(shí)現(xiàn)七、八、九工作目標(biāo)。既酒店管理公司所轄的七個(gè)酒店全面實(shí)行連鎖經(jīng)營(yíng)和集約式管理,達(dá)到連鎖企業(yè)管理運(yùn)營(yíng)的基本要求,保障所轄酒店年度盈利800萬(wàn)元,力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)年度盈利900萬(wàn)元的目標(biāo)。我們要實(shí)現(xiàn)上述年度工作目標(biāo),一定要牢牢把握以下“五新”原則,即:一是經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收要有新突破;二是質(zhì)量管理要有新舉措;三是設(shè)施配套要有新檔次;四是兩支隊(duì)伍建設(shè)要有新作為;五是品牌輻射要有新內(nèi)涵。
另外,我們還要認(rèn)真抓好對(duì)酒店全員的各類培訓(xùn),練內(nèi)功、強(qiáng)素質(zhì)、夯基礎(chǔ)、整體提升公司所轄酒店對(duì)客服務(wù)質(zhì)量和人性化、個(gè)性化服務(wù)質(zhì)的,實(shí)施酒店服務(wù)規(guī)范和“四個(gè)統(tǒng)一”管理戰(zhàn)略,努力打造廣大賓客生活中又一快樂(lè)的六大港灣。我們常講酒店服務(wù)規(guī)范,趁這個(gè)機(jī)會(huì)我首先講一下:怎樣理解酒店服務(wù)規(guī)范呢?我認(rèn)為:酒店服務(wù)規(guī)范涉及面廣,內(nèi)容包羅萬(wàn)象,極為豐富,涵蓋三個(gè)方面的核心內(nèi)容,其一是服務(wù)的程序化,其二是服務(wù)的精細(xì)化,其三是服務(wù)的個(gè)性化。相互依存,缺一不可。站在酒店業(yè)宏觀發(fā)展的角度,從推行經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略方面體現(xiàn)服務(wù)規(guī)范,轉(zhuǎn)變發(fā)展方式方面來(lái)推進(jìn)服務(wù)規(guī)范,從差別競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)方面來(lái)加強(qiáng)服務(wù)規(guī)范,從滿足多重需求方面來(lái)展現(xiàn)服務(wù)規(guī)范,以實(shí)現(xiàn)服務(wù)規(guī)范內(nèi)容與形式相統(tǒng)一的完美結(jié)合,逐漸形成自己的服務(wù)理念、服務(wù)模式、服務(wù)風(fēng)格,打造服務(wù)品牌,促進(jìn)酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的提升。
程序鑄就基業(yè)。“沒(méi)有規(guī)矩不成方圓!本频攴⻊(wù)規(guī)范有其自身規(guī)律可循,而這最基本的規(guī)律,正是來(lái)源于程序規(guī)范。酒店服務(wù)需要程序,程序的主體是步驟及其標(biāo)準(zhǔn)。一套完整的酒店服務(wù)程序本身就濃縮了操作流程、服務(wù)技能、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)效益等。實(shí)踐表明,在酒店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,忽視任何一個(gè)程序,或任何一個(gè)程序出現(xiàn)差錯(cuò),都會(huì)導(dǎo)致酒店想象不到的失敗。因此,執(zhí)行程序是酒店尤其是旅游星級(jí)酒店服務(wù)工作高質(zhì)量運(yùn)轉(zhuǎn)的首要保障,也是酒店賴于生存與發(fā)展、成就輝煌業(yè)績(jī)的基礎(chǔ)。
服務(wù)的程序化管理是酒店經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)和核心內(nèi)容,服務(wù)程序決定酒店服務(wù)質(zhì)量、營(yíng)銷效果、經(jīng)濟(jì)效益和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。酒店在制定操作程序時(shí),目的是把零散瑣碎的管理和服務(wù)工作規(guī)范化、系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化和制度化,滿足賓客需求,提高服務(wù)質(zhì)量。因此,酒店應(yīng)通過(guò)對(duì)服務(wù)程序的控制,提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,贏得廣大消費(fèi)者的良好口碑,樹(shù)立酒店良好的公眾形象,才能增強(qiáng)賓客信任感。我們的酒店從開(kāi)業(yè)伊始,就要針對(duì)酒店服務(wù)本身具有無(wú)形性、差異性和同步性等特點(diǎn),從學(xué)習(xí)借鑒知名酒店的經(jīng)營(yíng)開(kāi)始,到結(jié)合自己的服務(wù)實(shí)踐自行創(chuàng)造,把服務(wù)程序的設(shè)計(jì)作為服務(wù)質(zhì)量管理的核心內(nèi)容,凝聚廣大員工的集體智慧,堅(jiān)持不懈地探索,不斷地制定出一套科學(xué)、靈活的服務(wù)操作程序和整套的規(guī)章制度,繪制出服務(wù)流程圖,逐漸形成了自己的可操作的、可復(fù)制的管理和服務(wù)模式,使武陵城酒店一直躋身于懷化市及湖南省酒店業(yè)的先進(jìn)行列。
程序用來(lái)執(zhí)行,又是可超越的,還要不斷地創(chuàng)新。無(wú)論是服務(wù)內(nèi)容,還是服務(wù)形式,都要與時(shí)俱進(jìn),不斷的創(chuàng)新發(fā)展,根據(jù)賓客的特殊消費(fèi)需求,及時(shí)修改現(xiàn)有的`服務(wù)程序,改變服務(wù)操作程序,從而使程序得到不斷的充實(shí)和重新確立,程序的魅力得以充分展現(xiàn)。
精細(xì)決定成敗。”精細(xì)化管理“一詞是來(lái)源于發(fā)達(dá)國(guó)家的一種管理概念。精細(xì)化管理是一種科學(xué)的高效管理,它既是一種管理概念,又是一種管理方法和管理工程。提出精細(xì)化管理對(duì)酒店行業(yè)而言其意義是非常重大,是我們酒店行業(yè)適應(yīng)激烈競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的必然選擇,是酒店行業(yè)超越競(jìng)爭(zhēng)者、超越自我的需要,是構(gòu)筑流程卓越型酒店的需要。細(xì)節(jié)是一種創(chuàng)造,細(xì)節(jié)是一種功力,細(xì)節(jié)凝聚效率,細(xì)節(jié)產(chǎn)生效益。管理的精細(xì)化能夠優(yōu)化流程、提高品質(zhì)、降低不必要的損耗,在細(xì)微服務(wù)上下功夫,著力塑造酒店品牌。
古人云:“天下大事,必作于細(xì)。”能打動(dòng)客人心的往往是那些細(xì)致入微之處,細(xì)微之處顯精神!酒店管理無(wú)小事。沒(méi)有一件件小事的成功的組合,就不可能成就大事,達(dá)到質(zhì)的飛躍。沒(méi)有小事的積累,就沒(méi)有大事的輝煌;沒(méi)有細(xì)節(jié)的質(zhì)量,就沒(méi)有整體上的成功。所以,欲成就大業(yè)必須從大處著眼,從小事著手,從員工的行為習(xí)慣抓起,一點(diǎn)點(diǎn)的改變,一點(diǎn)點(diǎn)的規(guī)范,一點(diǎn)點(diǎn)的養(yǎng)成,才能使酒店的管理水平、服務(wù)水平邁上一個(gè)新的臺(tái)階。細(xì)節(jié)決定成敗,成功在于用心。凡是精細(xì)的管理,一定是標(biāo)準(zhǔn)化的管理,一定是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的程序化的管理。注重細(xì)節(jié),善于用心。凡事只要用心,只要抓住細(xì)節(jié)和關(guān)鍵,就能達(dá)到最基本的滿意。這就充分說(shuō)明細(xì)節(jié)決定酒店的產(chǎn)品質(zhì)量。細(xì)節(jié)源于態(tài)度,細(xì)節(jié)體現(xiàn)素質(zhì)。精細(xì)化管理最大要旨,在于人的思想模式的轉(zhuǎn)變,從思想根源上培養(yǎng)大家追求精細(xì)化管理的文化氛圍,堅(jiān)持以人為本,要讓服務(wù)程序與管理制度為我們服務(wù);以客人為本,要為客人提供精細(xì)化、規(guī)范化的服務(wù),讓客人滿意,創(chuàng)造驚喜;以員工為本,忠實(shí)的賓客源于更踏實(shí)的服務(wù),為客人提供真誠(chéng)服務(wù)。
個(gè)性創(chuàng)造完美。所謂個(gè)性化服務(wù)在英文里叫做PersonalService,它的基本含義是指為賓客提供具有個(gè)人特點(diǎn)的差異性服務(wù),以便讓接受服務(wù)的客人有一種親切感、一種滿足感,從而留下深刻的印象,并贏得他們的滿意而成為回頭客。個(gè)性化服務(wù)也可以指服務(wù)企業(yè)對(duì)客戶提供具有自己個(gè)性和特色的服務(wù)項(xiàng)目。個(gè)性化服務(wù)理念的形成是酒店業(yè)日益加劇的競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的結(jié)果。在當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的市場(chǎng)中,隨著酒店業(yè)的進(jìn)步與發(fā)展,個(gè)性化服務(wù)以它的鮮明的針對(duì)性和靈活性已經(jīng)成為一種趨勢(shì),已經(jīng)成為酒店業(yè)向縱深發(fā)展的航標(biāo),成為旅游星級(jí)酒店強(qiáng)化自身品牌形象的強(qiáng)大動(dòng)力。
酒店的個(gè)性化服務(wù)以規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)為基礎(chǔ),一種源于標(biāo)準(zhǔn),而又高于標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)理念和形式。個(gè)性化服務(wù)是現(xiàn)代酒店的追求,隨著客人需求越來(lái)越多樣化,需要酒店提供更有創(chuàng)意的個(gè)性化服務(wù),這樣才能真正為客人提供更完美的服務(wù)。因此,對(duì)于酒店來(lái)說(shuō)一方面要嚴(yán)格要求服務(wù)人員執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),培養(yǎng)他們自覺(jué)遵循規(guī)范的良好習(xí)慣;另一方面又要鼓勵(lì)與指導(dǎo)他們靈活運(yùn)用規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn),使日常操作升華為個(gè)性服務(wù)。一家酒店如果僅有標(biāo)準(zhǔn)服務(wù),而沒(méi)有個(gè)性化服務(wù),那無(wú)論如何也不可能躋身于一流酒店行列的。賓客的需求是酒店財(cái)富的源泉,酒店運(yùn)營(yíng)觀點(diǎn)的根髓就是在賓客滿足中獲利,由它所產(chǎn)生的客人與酒店間的親和力也是酒店增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的有力法寶。個(gè)性化服務(wù)要真正體現(xiàn)在酒店日常的管理和服務(wù)之中,而不僅僅是表現(xiàn)在某一個(gè)具體的項(xiàng)目、一個(gè)規(guī)章制度或者一個(gè)口號(hào)之上。要針對(duì)個(gè)性化所具有的服務(wù)的靈活性、服務(wù)的特殊性、服務(wù)的多樣性、服務(wù)的全能性、服務(wù)的情感性、服務(wù)的超滿足性的特點(diǎn),提供個(gè)性化服務(wù),既能滿足賓客的特殊需求,又能滿足酒店提高經(jīng)濟(jì)效益的需要,提升酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。要提升個(gè)性化服務(wù)的規(guī)范性,將服務(wù)員單體的個(gè)性化服務(wù)提升為整個(gè)酒店的特色經(jīng)營(yíng),將偶爾的個(gè)性化服務(wù)轉(zhuǎn)變?yōu)槌R?guī)性的特色經(jīng)營(yíng),將只有個(gè)別客人能享受的個(gè)性化服務(wù)拓展成所有客人都能享受到的特色服務(wù),讓賓客在心理上和生理上都得到最大程度的滿足,從而成為酒店的忠實(shí)客戶,穩(wěn)定的客源,同時(shí)體現(xiàn)出酒店產(chǎn)品和服務(wù)的特色,樹(shù)立酒店的獨(dú)特形象。為實(shí)現(xiàn)酒店服務(wù)的規(guī)范,下面再論下我們酒店管理公司及所轄各連鎖酒店應(yīng)該如何抓好日常培訓(xùn)工作呢?
一流的酒店建設(shè)需要一流的員工隊(duì)伍來(lái)完成,強(qiáng)化人本管理,要把加強(qiáng)酒店員工隊(duì)伍建設(shè)作為一件根本大事來(lái)抓,要高度重視對(duì)員工素質(zhì)教育及技能培訓(xùn),酒店管理公司及所轄各連鎖酒店在下半年將要進(jìn)一步在酒店管理的指導(dǎo)思想上,樹(shù)立“百年酒店、人才第一”的觀念;在管理中,樹(shù)立“人品道德、德才重用”的觀念;在管理的主體地位上,樹(shù)立“賓客是上帝,員工也是上帝”的觀念;制定《培訓(xùn)管理?xiàng)l例》,要強(qiáng)化對(duì)員工實(shí)施培訓(xùn),是給員工最好的實(shí)惠意識(shí),要摸準(zhǔn)各店培訓(xùn)需求的底子,建立酒店管理公司及酒店自身或合作培訓(xùn)機(jī)構(gòu),充分發(fā)揮公司及酒店兩級(jí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)積極性,注重提高公司培訓(xùn)總監(jiān)及講師、酒店培訓(xùn)教研組訓(xùn)導(dǎo)師的組織實(shí)訓(xùn)的水平及培訓(xùn)的管理能力,酒店管理公司在今年下半年擬對(duì)全員應(yīng)知應(yīng)會(huì)的規(guī)范服務(wù)分批分層次實(shí)施輪訓(xùn),督導(dǎo)和組織各連鎖酒店新入職員工的封閉培訓(xùn),對(duì)酒店各崗位領(lǐng)班、主管以上領(lǐng)導(dǎo)骨干日常督導(dǎo)管理方法與技巧的培訓(xùn),將分期分批選送客房、餐飲、工程等部門(mén)經(jīng)理和總經(jīng)理實(shí)施外訓(xùn)深造,擬在12月底舉辦廚藝比武大賽。
各連鎖酒店要進(jìn)一步實(shí)施好“以會(huì)帶訓(xùn)、班前培訓(xùn)15分鐘、情景模擬訓(xùn)練、一對(duì)一的幫帶訓(xùn)練、知識(shí)搶答賽、專業(yè)技能比武、評(píng)選服務(wù)標(biāo)兵及中、高級(jí)服務(wù)師”的有效舉措,堅(jiān)持“先訓(xùn)后用、未訓(xùn)不用”和“注重效果不走過(guò)場(chǎng)”的管理辦法。切實(shí)有效地做好教育培訓(xùn)、業(yè)務(wù)輔導(dǎo)、評(píng)比競(jìng)賽等強(qiáng)素質(zhì)、練內(nèi)功的系列工作,努力提高酒店全員的整體素質(zhì),積極為員工辦好事、做實(shí)事,營(yíng)造良好的栓心留人的環(huán)境,為各連鎖酒店的生存與發(fā)展提供人才保障。一支素質(zhì)好、能力高、業(yè)務(wù)熟、親和力強(qiáng)的專業(yè)人才隊(duì)伍,需要用先進(jìn)科學(xué)的理念來(lái)灌輸和嚴(yán)格規(guī)范的管理來(lái)鑄造。
酒店領(lǐng)班、主管督導(dǎo)層和經(jīng)營(yíng)班子成員都要對(duì)規(guī)范管理、優(yōu)質(zhì)服務(wù)出新招,在日常教育培訓(xùn)管理中出實(shí)招,在實(shí)施“練內(nèi)功、施素質(zhì)”中使真招。要積極推行領(lǐng)導(dǎo)骨干責(zé)任追究制,深入踐行“抓住不落實(shí)的事,追究不落實(shí)的人”的限時(shí)完成酒店培訓(xùn)的管理制度,要建立酒店管理公司及各連鎖酒店月、季員工培訓(xùn)計(jì)劃及計(jì)劃實(shí)施管理報(bào)告制度,加強(qiáng)各酒店日常培訓(xùn)管理制度和統(tǒng)一服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的監(jiān)督力度,培養(yǎng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)骨干在深知上情、熟知下情,真知“行”情的結(jié)合點(diǎn)上做好工作,不斷提高各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)骨干市場(chǎng)駕馭能力和酒店科學(xué)管理的水平。帶好隊(duì)伍,就要夯實(shí)求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng),實(shí)現(xiàn)酒店跨越的發(fā)展需要超常規(guī)的精神和得力措施來(lái)支撐。以“成敗論英雄”,要認(rèn)真研究開(kāi)展“知識(shí)培訓(xùn),技能培訓(xùn),態(tài)度培訓(xùn),潛能培訓(xùn)”為主要內(nèi)容的訓(xùn)練。要繼續(xù)推行和完善崗前培訓(xùn),崗上實(shí)習(xí)培訓(xùn),在崗培訓(xùn),轉(zhuǎn)崗培訓(xùn),晉級(jí)培訓(xùn),中層管理人員培訓(xùn)等6種類型培訓(xùn)對(duì)策,為成功地打造酒店全面建設(shè)的脊梁和專業(yè)人才隊(duì)伍作不懈的努力。
領(lǐng)導(dǎo)和同志們,20xx年下半年工作,我們喜憂并存,挑戰(zhàn)與機(jī)遇同在,上級(jí)旅游行業(yè)主管部門(mén)和董事長(zhǎng)付漢梅女士對(duì)我們寄予了厚望,我們酒店的廣大賓客和全體同仁的對(duì)我們充滿了期盼,我們一定要團(tuán)結(jié)一致,提振信心,克服困難,順勢(shì)而上。讓我們通過(guò)卓有成效的教育和培訓(xùn)強(qiáng)素質(zhì)夯基礎(chǔ),通過(guò)我們服務(wù)的程序化、精細(xì)化、個(gè)性化的推廣,把我們梅生酒店管理公司及所轄的幾個(gè)酒店打造成為一個(gè)基業(yè)長(zhǎng)青、業(yè)績(jī)輝煌的連鎖酒店集約式管理的品牌酒店!