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制造總經(jīng)理崗位職責(zé)

發(fā)布時間:2023-09-23

制造總經(jīng)理崗位職責(zé)(通用22篇)

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇1

  1、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,貫徹、執(zhí)行公司的有關(guān)方針、政策。

  2、全面負(fù)責(zé)工廠生產(chǎn)管理工作。

  3、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)任務(wù)單的審核,并根據(jù)生產(chǎn)負(fù)荷的分析核定交貨期,并協(xié)調(diào)各部門搞好均衡生產(chǎn),確保生產(chǎn)任務(wù)的按時保質(zhì)保量的完成。

  4、負(fù)責(zé)生產(chǎn)計劃的制定,對預(yù)計不能按期交貨的產(chǎn)品要第一時間與生管溝通協(xié)調(diào)解決,協(xié)調(diào)不成的,要及時上報總(副)經(jīng)理。

  5、負(fù)責(zé)制定員工工資方案,計件員工工資核算標(biāo)準(zhǔn),即使提供工資核算資料。

  6、加強(qiáng)工廠內(nèi)部崗位管理,嚴(yán)格勞動紀(jì)律,執(zhí)行員工賞罰制度,規(guī)范員工行為,提高員工的自覺性,主動性。

  7、負(fù)責(zé)員工消防安全教育、員工培訓(xùn)、生產(chǎn)現(xiàn)場的管理,確保文明作業(yè),安全生產(chǎn)。

  8、負(fù)責(zé)合理安排加班時間,改進(jìn)生產(chǎn)制造方法,提高生產(chǎn)效率,充分挖掘工廠的生產(chǎn)能力,降低生產(chǎn)成本。

  9、建立健全生產(chǎn)運(yùn)作機(jī)制和質(zhì)量運(yùn)作體系,負(fù)責(zé)完善生產(chǎn)部的規(guī)章制度和各工序的工作職責(zé),確保各工序均衡、協(xié)調(diào)運(yùn)作。

  10、積極推動公司往iso9000質(zhì)量管理體系發(fā)展,6s管理體系的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇2

 、俑鶕(jù)公司董事會決議,組織制訂公司經(jīng)營方針、經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計劃,分解到各部門并組織實(shí)施。

 、谪(fù)責(zé)制訂并落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度、改革方案、改革措施。

 、厶岢龉窘M織機(jī)構(gòu)設(shè)置方案。

 、芴岢龉窘(jīng)營理念,主導(dǎo)企業(yè)文化建設(shè)的基本方向,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境、生活環(huán)境,培養(yǎng)員工歸屬感,提升企業(yè)的向心力、凝聚力、戰(zhàn)斗力。

  ⑤負(fù)責(zé)處理部門相互之間事務(wù)矛盾和問題。

 、挢(fù)責(zé)公司投資項(xiàng)目選定。

 、哓(fù)責(zé)審核公司經(jīng)營費(fèi)用支出。

  ⑧決定公司各部門人員的聘用任免。對公司的經(jīng)濟(jì)效益負(fù)責(zé),擁有經(jīng)營指揮權(quán)和各種資源分配權(quán)

 、崞渌玛P(guān)公司全局的工作。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇3

  崗位職責(zé):

  1、作為公司高層管理團(tuán)隊成員,為公司整體戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃提出可行性發(fā)展建議,參與各項(xiàng)重大決策;

  2、根據(jù)公司整體戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,組織制定生產(chǎn)中心中長期規(guī)劃及年度工作規(guī)劃,全面負(fù)責(zé)管理制定企業(yè)生產(chǎn)線,確保生產(chǎn)進(jìn)度,為公司總產(chǎn)能、產(chǎn)效負(fù)責(zé);

  3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)中心的團(tuán)隊管理、培訓(xùn)、考核、激勵等日常管理及人才梯隊建設(shè);

  4、管理完善或修改各部門內(nèi)部崗位設(shè)置和內(nèi)部管理流程,提高管理效率;

  5、參與建立和完善生產(chǎn)制造管理體系,負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的`質(zhì)量狀態(tài),確保產(chǎn)品質(zhì)量;

  6、及時處理企業(yè)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的其他問題。

  崗位要求:

  1、本科及以上學(xué)歷,10年以上工作經(jīng)驗(yàn),500強(qiáng)大型制造型企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn);

  2、對現(xiàn)代化企業(yè)生產(chǎn)、制造管理流程、管理手段和模式有較深入的認(rèn)識,熟悉電子、機(jī)械、智能產(chǎn)品領(lǐng)域的產(chǎn)品;

  3、熟悉質(zhì)量管理體系的要求,能較好的運(yùn)用于實(shí)際生產(chǎn)管理工作中;

  4、有良好的組織能力、戰(zhàn)略視角、管理能力、分析判斷能力及語言表達(dá)能力。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇4

  崗位職責(zé):

  1、作為公司高層管理團(tuán)隊成員,為公司整體戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃提出可行性發(fā)展建議,參與各項(xiàng)重大決策;

  2、根據(jù)公司整體戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,組織制定生產(chǎn)中心中長期規(guī)劃及年度工作規(guī)劃,全面負(fù)責(zé)管理制定企業(yè)生產(chǎn)線,確保生產(chǎn)進(jìn)度,為公司總產(chǎn)能、產(chǎn)效負(fù)責(zé);

  3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)中心的團(tuán)隊管理、培訓(xùn)、考核、激勵等日常管理及人才梯隊建設(shè);

  4、管理完善或修改各部門內(nèi)部崗位設(shè)置和內(nèi)部管理流程,提高管理效率;

  5、參與建立和完善生產(chǎn)制造管理體系,負(fù)責(zé)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量狀態(tài),確保產(chǎn)品質(zhì)量;

  6、及時處理企業(yè)生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的其他問題。

  崗位要求:

  1、本科及以上學(xué)歷,10年以上工作經(jīng)驗(yàn),500強(qiáng)大型制造型企業(yè)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn);

  3、對現(xiàn)代化企業(yè)生產(chǎn)、制造管理流程、管理手段和模式有較深入的認(rèn)識,熟悉電子、機(jī)械、智能產(chǎn)品領(lǐng)域的產(chǎn)品;

  4、熟悉質(zhì)量管理體系的要求,能較好的運(yùn)用于實(shí)際生產(chǎn)管理工作中;

  5、有良好的組織能力、戰(zhàn)略視角、管理能力、分析判斷能力及語言表達(dá)能力。 70—150w,另有股票,互聯(lián)網(wǎng)巨頭,高p需求,cxo級別,向ceo匯報

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇5

  一.崗位描述:

  1、根據(jù)公司年度經(jīng)營目標(biāo)制定本事業(yè)部的年度經(jīng)營計劃和階段性發(fā)展規(guī)劃,帶領(lǐng)團(tuán)隊完成公司下達(dá)的相關(guān)指標(biāo)。

  2、負(fù)責(zé)所轄事業(yè)部的團(tuán)隊建設(shè)、人員培訓(xùn)、管理績效考核相關(guān)指標(biāo);

  3、負(fù)責(zé)根據(jù)公司管理要求,合理控制本事業(yè)部費(fèi)用預(yù)算、業(yè)務(wù)費(fèi)用與業(yè)務(wù)指標(biāo)完成情況;

  4、完善公司內(nèi)部管理制度、業(yè)務(wù)流程與組織架構(gòu),采取有效措施防控風(fēng)險,建立健全業(yè)務(wù)模式,持續(xù)為客戶提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  5、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊進(jìn)行市場開拓,延伸外包項(xiàng)目的深度與廣度,提高盈利能力。

  6、有效整合公司內(nèi)外部合作資源,維護(hù)、協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)合作單位、業(yè)務(wù)相關(guān)政府部門的關(guān)系,建立穩(wěn)固的戰(zhàn)略合作關(guān)系,完成年度經(jīng)營目標(biāo);

  二.任職資格:

  1、大專以上學(xué)歷,企業(yè)管理、行政管理、市場營銷、金融、人力資源相關(guān)專業(yè),年齡30-45歲;

  2、8年以上工作經(jīng)驗(yàn),至少5年以上的.中高層管理經(jīng)驗(yàn),3年以上光電子行業(yè)、人力資源行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn);

  3、具備很強(qiáng)的分析判斷能力、計劃組織能力、溝通協(xié)調(diào)能力、公共社交能力、執(zhí)行力強(qiáng),具有較強(qiáng)的抗壓能力

  4、具有同行經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。

  三.職業(yè)素養(yǎng):

  1.具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識

  2.思維開放、善于學(xué)習(xí)、勇于創(chuàng)新

  3.具有較強(qiáng)的責(zé)任心、事業(yè)心和全局觀念

  4.處事公道、廉潔自律

  5.身體健康

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇6

  崗位職責(zé):

  1、制定和完善公司招標(biāo)管理制度及流程,并征求相關(guān)部門意見,并負(fù)責(zé)制度及流程的跟蹤反饋及修訂工作。

  2、負(fù)責(zé)擬訂、完善相關(guān)合同管理辦法、招投標(biāo)管理辦法及招投標(biāo)流程;

  3、具體負(fù)責(zé)公司供應(yīng)商信息庫的管理、考核和評價工作。

  4、按照公司規(guī)定進(jìn)行采購策劃,組織實(shí)施集團(tuán)權(quán)限內(nèi)的招標(biāo)采購行為。

  5、協(xié)助公司管理人員組織戰(zhàn)略采購協(xié)議的簽訂并監(jiān)控執(zhí)行。

  6、組織協(xié)調(diào)公司相關(guān)部門完成年度招標(biāo)計劃,并及時進(jìn)行跟進(jìn)、督辦和預(yù)警提示.

  7、負(fù)責(zé)追蹤、回訪定標(biāo)項(xiàng)目的合同履約情況,對不能按合同履約的承包商,對其違約行為進(jìn)行記錄,反饋到后續(xù)工程的投標(biāo)單位資格預(yù)審中。

  8、定期組織對合作承包商、材料設(shè)備供應(yīng)商的的評價工作,并將相關(guān)部門、人員的評價結(jié)果反映到合格分供方檔案管理中。

  9、協(xié)助成本部門進(jìn)行目標(biāo)成本的控制

  任職要求:

  1、熟悉房地產(chǎn)行業(yè)采購流程,能夠建立優(yōu)秀的采購運(yùn)營管理體系;

  2、具有優(yōu)秀的談判能力和表達(dá)能力;

  3、具有優(yōu)秀的供應(yīng)商管理能力;

  4、具有良好的物資采購計劃制定與計劃管理能力;

  5、8年以上房地產(chǎn)行業(yè)同等崗位工作經(jīng)驗(yàn);

  6、具有吃苦耐勞精神,適應(yīng)經(jīng)常出差;

  7、并且有招標(biāo)管理經(jīng)驗(yàn)。

  崗位職責(zé):

  1、制定和完善公司招標(biāo)管理制度及流程,并征求相關(guān)部門意見,并負(fù)責(zé)制度及流程的跟蹤反饋及修訂工作。

  2、負(fù)責(zé)擬訂、完善相關(guān)合同管理辦法、招投標(biāo)管理辦法及招投標(biāo)流程;

  3、具體負(fù)責(zé)公司供應(yīng)商信息庫的管理、考核和評價工作。

  4、按照公司規(guī)定進(jìn)行采購策劃,組織實(shí)施集團(tuán)權(quán)限內(nèi)的招標(biāo)采購行為。

  5、協(xié)助公司管理人員組織戰(zhàn)略采購協(xié)議的簽訂并監(jiān)控執(zhí)行。

  6、組織協(xié)調(diào)公司相關(guān)部門完成年度招標(biāo)計劃,并及時進(jìn)行跟進(jìn)、督辦和預(yù)警提示.

  7、負(fù)責(zé)追蹤、回訪定標(biāo)項(xiàng)目的合同履約情況,對不能按合同履約的承包商,對其違約行為進(jìn)行記錄,反饋到后續(xù)工程的投標(biāo)單位資格預(yù)審中。

  8、定期組織對合作承包商、材料設(shè)備供應(yīng)商的的評價工作,并將相關(guān)部門、人員的評價結(jié)果反映到合格分供方檔案管理中。

  9、協(xié)助成本部門進(jìn)行目標(biāo)成本的控制

  任職要求:

  1、熟悉房地產(chǎn)行業(yè)采購流程,能夠建立優(yōu)秀的采購運(yùn)營管理體系;

  2、具有優(yōu)秀的談判能力和表達(dá)能力;

  3、具有優(yōu)秀的供應(yīng)商管理能力;

  4、具有良好的物資采購計劃制定與計劃管理能力;

  5、8年以上房地產(chǎn)行業(yè)同等崗位工作經(jīng)驗(yàn);

  6、具有吃苦耐勞精神,適應(yīng)經(jīng)常出差;

  7、并且有招標(biāo)管理經(jīng)驗(yàn)。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇7

  職責(zé)描述:

  1、負(fù)責(zé)新能源汽車4s店的組織體系及團(tuán)隊的搭建;

  2、負(fù)責(zé)根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略及主機(jī)廠的管理要求,制定新能源事業(yè)部的年度發(fā)展戰(zhàn)略、布局及市場營銷策略、售后策略等;

  3、負(fù)責(zé)制定4s店的經(jīng)營方針與經(jīng)營計劃,保證總體收入指標(biāo)的實(shí)現(xiàn);

  4、負(fù)責(zé)客戶的管理,提高客戶黏性,確保客戶滿意度;

  任職要求:

  1、 30-40歲,男女不限,大專以上學(xué)歷,具有新能源4s店管理三年以上的工作經(jīng)驗(yàn),汽車行業(yè)五年以上管理經(jīng)驗(yàn);

  2、具備較強(qiáng)的企業(yè)經(jīng)營和發(fā)展的管理能力;

  3、具有良好的判斷和決策能力,較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)、監(jiān)督和指導(dǎo)能力;

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇8

  1、負(fù)責(zé)銷售、供應(yīng)、采購、市場推廣、人力行政等各項(xiàng)工作;

  2、在團(tuán)隊建設(shè)和團(tuán)隊激勵方面有一定的優(yōu)勢;

  3、組織員工培訓(xùn),包括,業(yè)務(wù)培訓(xùn)及晉升培訓(xùn)等;

  4、負(fù)責(zé)對員工進(jìn)行考核和業(yè)務(wù)指導(dǎo);

  5、對發(fā)生的各種問題進(jìn)行及時有效的處理;

  6、積極提出合理的改善意見;

  7、上級交代的其它事宜。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇9

  1.觀察用戶偏愛,確定銷售努力的焦點(diǎn)。

  2.計劃和指導(dǎo)工作人員,訓(xùn)練和對其進(jìn)行績效評估,發(fā)展并控制銷售和服務(wù)程序。

  3.解決用戶關(guān)于銷售和服務(wù)的投訴。

  4.指導(dǎo)和協(xié)調(diào)各類銷售活動,包括所生產(chǎn)的產(chǎn)品、服務(wù)、商品或其他物品的銷售。

  5.拜訪給予特權(quán)的經(jīng)銷商,激起其對建立或者擴(kuò)大合作計劃的興趣。

  6.確定價格時間表和貼現(xiàn)率。

  7.與準(zhǔn)客戶商討其對設(shè)備的需要,并且給用戶提出購買設(shè)備型號的建議。

  8.監(jiān)督地區(qū)的、本地的銷售經(jīng)理和他們的工作人員。

  9.指導(dǎo)文案人員對出口信件、投標(biāo)請求、信貸收集作記錄,保持目前關(guān)于關(guān)稅,許可和限制的信息。

  10.檢查運(yùn)營記錄和銷售報告,確定盈利。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇10

  崗位職責(zé):

  1、根據(jù)公司總體規(guī)劃,實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目經(jīng)營戰(zhàn)略和目標(biāo);根據(jù)公司的戰(zhàn)略與經(jīng)營目標(biāo),全面統(tǒng)籌項(xiàng)目的各項(xiàng)管理工作;

  2、監(jiān)督并確認(rèn)項(xiàng)目規(guī)劃及運(yùn)作管理等,包括項(xiàng)目評估、成本控制、進(jìn)度控制、質(zhì)量、風(fēng)險及采購管理等;

  3、負(fù)責(zé)項(xiàng)目公司的整體運(yùn)作,對內(nèi)與對外的所有溝通和協(xié)調(diào)工作;

  4、根據(jù)公司戰(zhàn)略目標(biāo),擬定項(xiàng)目經(jīng)營計劃并組織分解實(shí)施,并根據(jù)市場變化及需求,統(tǒng)籌管理招商、營運(yùn)、企劃推廣等各職能部門的工作;

  5、熟悉相關(guān)房地產(chǎn)及金融政策及行業(yè)政策的.變化,并及時出具分析報告,提出應(yīng)對措施;

  任職要求:

  1.?萍耙陨蠈W(xué)歷,工程類、管理類相關(guān)專業(yè),具備相應(yīng)的管理知識、經(jīng)濟(jì)學(xué)知識、房地產(chǎn)專業(yè)知識、市場策劃學(xué)知識、財務(wù)知識,有較強(qiáng)的項(xiàng)目全程開發(fā)計劃的制定、管控、組織實(shí)施、經(jīng)營能力;

  2.年齡35-45歲,10年以上房地產(chǎn)項(xiàng)目開發(fā)工作經(jīng)歷,3年以上同等職位工作經(jīng)驗(yàn),全面領(lǐng)導(dǎo)主持過2個大型項(xiàng)目的開發(fā)建設(shè)管理工作,熟練掌握房地產(chǎn)全程開發(fā)管理工作規(guī)范、流程;

  3.熟悉房地產(chǎn)行業(yè)領(lǐng)域相關(guān)情況,有業(yè)務(wù)管理、財務(wù)管理和企業(yè)管理的相關(guān)知識

  4.熟悉房地產(chǎn)項(xiàng)目運(yùn)作流程及行業(yè)相關(guān)政策法規(guī),對房地產(chǎn)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢有深刻理解;

  5.具有一定的資源整合能力、分析判斷能力、協(xié)調(diào)能力、人際溝通能力、影響力、計劃與執(zhí)行能力。

  6.具備良好的職業(yè)道德素質(zhì),抗壓性強(qiáng)。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇11

  1、負(fù)責(zé)主持百貨公司工作,領(lǐng)導(dǎo)制定和實(shí)施分公司總體戰(zhàn)略,實(shí)現(xiàn)股份公司下達(dá)的年度經(jīng)營目標(biāo);建立健全公司各部門間良好的溝通渠道;負(fù)責(zé)建設(shè)高效的組織團(tuán)隊;有效管理直接所屬部門的工作。

  2、營運(yùn)管理-組織制定公司的整體發(fā)展戰(zhàn)略,并根據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化進(jìn)行適時調(diào)整,包括:主持公司的經(jīng)營管理工作,組織實(shí)施上級公司各項(xiàng)決議;發(fā)掘市場機(jī)會,領(lǐng)導(dǎo)創(chuàng)新與變革;負(fù)責(zé)公司各部門的統(tǒng)籌管理和協(xié)調(diào),包括:領(lǐng)導(dǎo)建立公司內(nèi)部良好的溝通機(jī)制,協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,協(xié)調(diào)各部門、分管各部門的領(lǐng)導(dǎo)之間的關(guān)系。

  3、招商組織-組織制定公司的招商策略,并根據(jù)市場情況,進(jìn)性調(diào)整及革新。

  4、外部關(guān)系-負(fù)責(zé)公司的整體公共關(guān)系,維護(hù)公司良好的企業(yè)形象,包括:領(lǐng)導(dǎo)建立公司與合作伙伴、上級主管部門、政府、金融機(jī)構(gòu)等部門間順暢的溝通渠道;代表公司參加重大的社會公共關(guān)系活動,樹立良好的企業(yè)形象;負(fù)責(zé)處理公司重大突發(fā)事件,并及時向上級公司匯報。

  5、財務(wù)管理-管理公司財務(wù)和成本工作,包括:審核年度財務(wù)預(yù)算和財務(wù)決算;控制公司整體資金的籌集與運(yùn)用,疏通融資渠道,調(diào)配內(nèi)部資金及資產(chǎn)管理的相關(guān)工作;參與重大經(jīng)濟(jì)合同的擬定、重大合同的實(shí)施。

  6、人力資源管理-負(fù)責(zé)公司的人力資源和健全公司的企業(yè)文化,包括:領(lǐng)導(dǎo)建立健全公司人力資源管理制度,組織制定人力資源政策,審批重大人事決策;負(fù)責(zé)公司員工隊伍建設(shè),選拔中高層管理干部;領(lǐng)導(dǎo)營造企業(yè)文化氛圍,塑造和強(qiáng)化公司的價值觀。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇12

  職責(zé)描述:

  1、組織落實(shí)董事會決議,全面負(fù)責(zé)公司(生產(chǎn)、經(jīng)營)目標(biāo)實(shí)現(xiàn),保持公司健康、快速、可持續(xù)發(fā)展。

  2、制定公司的發(fā)展戰(zhàn)略,銷售戰(zhàn)略;組織編制公司年、季、月度(品牌營銷、新品研發(fā)、采購、生產(chǎn)、品控、倉儲、運(yùn)輸、銷售)計劃及各部費(fèi)用預(yù)算,并監(jiān)督實(shí)施,領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊將計劃轉(zhuǎn)變?yōu)殇N售結(jié)果。

  3、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略不斷改進(jìn)組織結(jié)構(gòu)。搭建經(jīng)營體系,負(fù)責(zé)招募、培訓(xùn)工作。制定并執(zhí)行各崗位的《崗位說明書》、《工作內(nèi)容》、《kpi關(guān)鍵指標(biāo)》及《獎懲原則》。

  4、建立速凍比薩行業(yè)客戶數(shù)據(jù)庫,搭建品牌營銷體系。

  5、定期收集(餐飲、商超、網(wǎng)絡(luò)、特供)渠道的各種信息,了解不同規(guī)模用戶的現(xiàn)狀與可能需求進(jìn)行分析,進(jìn)行新品開發(fā)。

  6、熟悉供應(yīng)鏈管理各環(huán)節(jié)的相關(guān)流程,能夠?qū)ιa(chǎn)、采購、物流等方面資源進(jìn)行有效規(guī)劃、整合及優(yōu)化。

  7、搭建生產(chǎn)管控體系、保證產(chǎn)品質(zhì)量。

  8、搭建品控體系以及合理運(yùn)行,風(fēng)險控制體系,保證產(chǎn)品質(zhì)量。

  9、搭建銷售體系,規(guī)范銷售流程,使其不斷適應(yīng)市場的發(fā)展。

  10、指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查部門的成本管理工作,審核銷售標(biāo)準(zhǔn)成本、成本差異工作報告

  11、公司各項(xiàng)計劃與目標(biāo)的制定科學(xué),合理,并能夠保證在規(guī)定時間內(nèi)完成。公司組織建設(shè)完善高校,各項(xiàng)業(yè)務(wù)開展有序。公司人力資本團(tuán)隊能夠滿足公司發(fā)展和業(yè)務(wù)開展的需要,確保公司核心人才群的穩(wěn)定和素養(yǎng)的快速提升。企業(yè)文化塑造能夠使全員充分領(lǐng)悟公司的經(jīng)營理念,展示企業(yè)良好形象。在外聯(lián)工作中不使公司形象和利益受損。

  12、監(jiān)督、檢查、落實(shí)所轄部門經(jīng)營管理工作,完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事項(xiàng)。

  任職要求:

  1、30-45歲

  2、5年以上食品企業(yè)全面管理工作,并擔(dān)任企業(yè)總經(jīng)理職位3年以上。業(yè)績突出者可破例提拔。具有網(wǎng)絡(luò)銷售渠道者優(yōu)先。

  3、具有經(jīng)濟(jì)管理相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科以上學(xué)歷。受過食品管理學(xué)、領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、戰(zhàn)略決策、人力資源管理、財務(wù)管理等方面的知識培訓(xùn)。

  4、熟悉速凍面米食品行業(yè)的相關(guān)產(chǎn)品和相關(guān)信息;擁有廣泛的客戶網(wǎng)絡(luò)及銷售渠道(餐飲渠道、網(wǎng)超渠道、特供渠道)等;具有良好的速凍比薩項(xiàng)目運(yùn)作能力和團(tuán)隊管理經(jīng)驗(yàn)者。

  5、精通各種網(wǎng)絡(luò)銷售技巧,有網(wǎng)上開店等相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各大門戶網(wǎng)站及各網(wǎng)購網(wǎng)站。熟悉互聯(lián)網(wǎng),熟練使用網(wǎng)絡(luò)交流工具和各種辦公軟件。

  6、具備(井道團(tuán)隊、協(xié)調(diào)公關(guān)、溝通協(xié)調(diào)、抗壓)能力。互聯(lián)網(wǎng)思維,勇于挑戰(zhàn),富有激情。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇13

  職責(zé):

  1、根據(jù)公司中長期戰(zhàn)略規(guī)劃與年度經(jīng)營計劃的要求,協(xié)助董事長做好總公司及下屬公司整體經(jīng)營管控工作與戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃,促進(jìn)各職能機(jī)構(gòu)圍繞公司發(fā)展戰(zhàn)略協(xié)同運(yùn)轉(zhuǎn);

  2、組織編制公司年度經(jīng)營計劃、專項(xiàng)計劃、月度計劃并跟進(jìn)落實(shí);

  3、負(fù)責(zé)經(jīng)營管理體系的資源整合、優(yōu)化和發(fā)展工作;

  4、協(xié)助董事長對公司各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行指導(dǎo)、指揮、監(jiān)督、管理,并執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)程、工作指令;

  5、建立公司組織體系和業(yè)務(wù)體系,審定公司內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度;

  6、負(fù)責(zé)公司制度及標(biāo)準(zhǔn)建設(shè),監(jiān)督流程制度的制定、推行及組織優(yōu)化,包括但不限于人力資源管理體系、行政管理和服務(wù)、規(guī)章制度、工作流程及規(guī)范;

  7、推動公司工作落實(shí)、調(diào)整招聘目標(biāo)、費(fèi)用預(yù)算、績效目標(biāo)、培訓(xùn)計劃,組織并推動實(shí)施,以確保人力資源管理的有效運(yùn)行;

  8、負(fù)責(zé)管理人員的管理評估,實(shí)施高管團(tuán)隊的組織搭建及配置,提出改進(jìn)意見經(jīng)審批后組織實(shí)施。

  任職要求:

  1、35-45歲,工商企業(yè)管理、人力資源管理相關(guān)專業(yè)碩士以上學(xué)歷;

  2、20xx年以上大型集團(tuán)企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),5年以上大型企業(yè)人力資源和行政管理經(jīng)驗(yàn),有終端服務(wù)、化工行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

  3、熟悉企業(yè)人力資源和行政管理、工作流程,掌握《勞動法》和《公司法》等法律法規(guī)知識,結(jié)合公司發(fā)展具有獨(dú)到的人才觀和管理思想;

  4、具有較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力、資源整合能力、溝通協(xié)調(diào)能力、計劃與執(zhí)行能力;

  5、具備高度的敬業(yè)精神及高漲的工作激情,能接受高強(qiáng)度的工作,工作態(tài)度積極樂觀。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇14

  1、總經(jīng)理是企業(yè)安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人,對企業(yè)的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé),要牢固樹立“安全第一”的思想,在計劃、布置、檢查、總結(jié)、評比中納入安全工作。

  2、加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理,負(fù)責(zé)建立并落實(shí)全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。

  3、嚴(yán)格執(zhí)行國家和上級有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、政策、法律、法規(guī)制度,加強(qiáng)對職工進(jìn)行安全教育培訓(xùn),接受安全培訓(xùn)考核。

  4、審定安全生產(chǎn)規(guī)劃和計劃,確定本單位安全生產(chǎn)目標(biāo)。組織制定安全規(guī)章制度、安全技術(shù)規(guī)程,批準(zhǔn)重大安全技術(shù)措施,切實(shí)保證對安全生產(chǎn)的資金投入,不斷改善勞動條件。

  5、檢查并考核同級副職和所屬部門負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況。

  6、負(fù)責(zé)健全安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu),充實(shí)專職安全技術(shù)管理人員。聽取安全工作匯報,決定安全工作的重要獎懲。

  7、主持召開安全會議,研究解決安全生產(chǎn)中的.重大問題。對本單位無力解決的重大隱患,按規(guī)定權(quán)限向上級有關(guān)部門提出報告。

  8、組織傷亡事故的調(diào)查處理,參加本單位的重要安全活動。

  9、按國家規(guī)定每年安排一定比例的安措費(fèi)用,用于加強(qiáng)安全宣傳教育,增加防護(hù)設(shè)施,保證安全投入,改善勞動條件,消除事故隱患。

  10、每年與下屬部門負(fù)責(zé)人簽定《安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書》,并考核,視完成情況進(jìn)行獎懲。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇15

  崗位職責(zé):

  1.制定私募股權(quán)基金業(yè)務(wù)(特別是房地產(chǎn)基金,地產(chǎn)金融)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,統(tǒng)籌整個基金業(yè)務(wù)板塊管理工作,對地產(chǎn)私募投資進(jìn)行全面運(yùn)營管理并對金融業(yè)務(wù)績效負(fù)責(zé)。

  2.負(fù)責(zé)制訂公司房地產(chǎn)基金及土地拓展等投資戰(zhàn)略(大類資產(chǎn)配置及行業(yè)配置)、投資計劃、投資決策流程、風(fēng)控體系、團(tuán)隊考核。

  3.組織實(shí)施房地產(chǎn)基金項(xiàng)目投資全過程(渠道建設(shè)、項(xiàng)目搜尋、談判、交易設(shè)計、實(shí)施投資、投后管理、退出)。

  4.負(fù)責(zé)監(jiān)控各個部門的運(yùn)營發(fā)展?fàn)顩r,對公司的人力資源總成本,財務(wù)收入和支出狀況,公司資產(chǎn)整體狀況進(jìn)行監(jiān)控管理。

  5.負(fù)責(zé)公司平臺組織結(jié)構(gòu)塔建與管理。建立投融資渠道與各資方關(guān)系,與銀行、信托公司、基金公司、券商資管、融資租賃、擔(dān)保、及其他第三方金融機(jī)構(gòu)建立良好的平臺合作關(guān)系,簽訂合作協(xié)議書,確保項(xiàng)目業(yè)務(wù)合作的延續(xù)與有效落實(shí)。

  6.結(jié)合現(xiàn)有的.公司商業(yè)運(yùn)作模式及公司所有業(yè)務(wù)模塊規(guī)劃,部署和實(shí)施集團(tuán)金融及互聯(lián)網(wǎng)金融共同有機(jī)發(fā)展的戰(zhàn)略探索。

  招聘要求:

  1.金融、經(jīng)濟(jì)、企業(yè)管理、財務(wù)、工商管理類等相關(guān)專業(yè)學(xué)歷本科以上學(xué)歷;

  2.10年以上公/私募基金、地產(chǎn)基金、地產(chǎn)融資、國外投行、資產(chǎn)管理等金融機(jī)構(gòu)工作經(jīng)驗(yàn),其中8年以上同等職位任職經(jīng)歷;

  3.具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)創(chuàng)新開拓能力和資源整合能力,熟悉相關(guān)法律法規(guī);

  4.具有較強(qiáng)的戰(zhàn)略決策能力、統(tǒng)籌規(guī)劃能力、組織管理能力、學(xué)習(xí)創(chuàng)新能力、溝通協(xié)調(diào)能力、市場應(yīng)變能力。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇16

  一、遵守公司章程,全面負(fù)責(zé)保衛(wèi)科工作的開展,定期向分管副總、總經(jīng)理匯報工作;

  二、主管“三防”、保衛(wèi)、監(jiān)控、園區(qū)車輛管理工作,定期檢查、監(jiān)督各部門、各業(yè)戶;落實(shí)“三防”措施和安全保衛(wèi)、值班制度;

  三、制定周全的安全保衛(wèi)措施及獎罰措施、值班制度;

  四、領(lǐng)導(dǎo)保衛(wèi)人員落實(shí)崗位責(zé)任制、安全責(zé)任制,確保園區(qū)各項(xiàng)安全;

  五、負(fù)責(zé)本部門人員的'考勤、工作監(jiān)督;

  六、負(fù)責(zé)本部門保安的培訓(xùn)及考核工作;

  七、規(guī)范本部門的服務(wù),提高員工素質(zhì)及防范水平;

  八、定期進(jìn)行治安、消防安全、防盜演練;

  九、保衛(wèi)科長在遇有突發(fā)事件時,第一時間到達(dá)事件現(xiàn)場處理事件,并及時上報;

  十、保衛(wèi)科長應(yīng)堅持不定時查崗制度,包括晚上值班;

  十一、與公安部門做好聯(lián)絡(luò),出現(xiàn)重大治安問題,及時聯(lián)系公安部門;

  十二、實(shí)行安保責(zé)任到人制,如發(fā)生治安事件,將對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處理。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇17

  崗位職責(zé):

  1、根據(jù)集團(tuán)戰(zhàn)略規(guī)劃,制定蘇寧物流地產(chǎn)投資開發(fā)策略并落地實(shí)施;

  2、對接政府及相關(guān)機(jī)構(gòu),獲取土地;

  3、領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊實(shí)施物流地產(chǎn)投資項(xiàng)目的收購、并購;

  4、負(fù)責(zé)工業(yè)地產(chǎn)行業(yè)研究及投資機(jī)會分析、調(diào)研、篩選、項(xiàng)目開發(fā);

  5、負(fù)責(zé)對項(xiàng)目進(jìn)行投資可行性分析,包括但不限于行業(yè)宏觀分析、技術(shù)應(yīng)用分析、項(xiàng)目背景分析、收益分析、風(fēng)險提示及投資建議;

  6、主導(dǎo)項(xiàng)目盡職調(diào)查、構(gòu)建財務(wù)模型、設(shè)計交易架構(gòu)、進(jìn)行估值及回報分析;

  7、相關(guān)政府部門、交易對手、戰(zhàn)略客戶的考察接待工作。

  任職要求:

  1. 本科及以上學(xué)歷,32歲以上;

  2. 具有至少4年以上物流行業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉供應(yīng)鏈金融,或具有至少4年以上物流上市公司投資經(jīng)驗(yàn),熟悉物流地產(chǎn)收購并購流程,具備獨(dú)立完成工業(yè)地產(chǎn)(物流地產(chǎn))類項(xiàng)目投資、管理交易全過程的經(jīng)驗(yàn)、能力;

  3. 具有較強(qiáng)的行業(yè)研究、投資項(xiàng)目分析判斷能力,有扎實(shí)的.專業(yè)基礎(chǔ),富有創(chuàng)造開拓性的思路;

  4. 能接受挑戰(zhàn)性工作,能夠自我激勵;

  5. 誠信正直,工作踏實(shí)、認(rèn)真,擅于團(tuán)隊溝通和合作;

  6. 職業(yè)化素養(yǎng)較高,具有較強(qiáng)的保密意識。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇18

  工作職責(zé):

  根據(jù)董事會的.計劃與安排,負(fù)責(zé)乳業(yè)生產(chǎn)基地工廠的運(yùn)營與管理

  工作要求:

  1、本科及以上學(xué)歷,食品工程等相關(guān)專業(yè)。

  2、在嬰幼兒奶粉企業(yè)有10年以上的工作經(jīng)驗(yàn),其中有5年生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)。

  3、對生產(chǎn)工藝及質(zhì)量控制有先進(jìn)的運(yùn)營理念及操作實(shí)踐。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇19

  崗位職責(zé):

  1、負(fù)責(zé)公司與金融機(jī)構(gòu)、投資機(jī)構(gòu)聯(lián)系,尋找融資資本,全面規(guī)劃融資項(xiàng)目;

  2、負(fù)責(zé)融資渠道的發(fā)掘、維護(hù),投資項(xiàng)目的前期規(guī)劃;

  3、主持目標(biāo)企業(yè)、項(xiàng)目的盡職調(diào)查,進(jìn)行投資可行性分析,并提出介入方案,為投資決策提供建議和依據(jù);

  4、負(fù)責(zé)組織對擬投資的行業(yè)及項(xiàng)目進(jìn)行分析和評估,發(fā)現(xiàn)機(jī)會與主要風(fēng)險;

  5、負(fù)責(zé)組織完成引進(jìn)戰(zhàn)略投資者、資產(chǎn)重組、并購、信托、擔(dān)保、債權(quán)等投資事宜;

  6、負(fù)責(zé)拓展并維護(hù)公司與資本市場的關(guān)系。

  任職條件:

  1、金融學(xué)、會計學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)等相關(guān)專業(yè),碩士以上學(xué)歷;

  2、抗壓能力強(qiáng),能適應(yīng)較強(qiáng)工作壓力及緊急工作安排;具備較強(qiáng)的文字功底;

  3、具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ黠L(fēng)格、敬業(yè)精神、具備很強(qiáng)的人際溝通能力及團(tuán)隊協(xié)作精神;

  4、具備敏銳的戰(zhàn)略眼光、投資判斷力,有良好的市場開拓能力和商務(wù)談判能力;

  5、擁有投資管理、項(xiàng)目規(guī)劃、商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目和融資管理工作10年以上,有投資項(xiàng)目全程管理經(jīng)驗(yàn);

  6、熟悉投資項(xiàng)目收益分析、投資成本核算和投資風(fēng)險評估,精通各種投資流程;

  7、熟悉國家相關(guān)法規(guī)、規(guī)章和方針、政策,能獨(dú)立建立財務(wù)模型,進(jìn)行深度財務(wù)分析和項(xiàng)目估值;

  8、具有行業(yè)投融資、企業(yè)上市等投資業(yè)務(wù)知識和實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn),有自己的分析觀點(diǎn)及判斷能力;

  9、有過投資分析、融資、運(yùn)作公司上市經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇20

  1、全面負(fù)責(zé)公司的經(jīng)營管理,領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成計劃目標(biāo);

  2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項(xiàng)工作,編制預(yù)算和決算,嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費(fèi)用開支;

  3、負(fù)責(zé)公司團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理提高服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

  4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實(shí)可行的市場營銷工作策略,并組織實(shí)施和有效控制;

  5、全面負(fù)責(zé)安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確?腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

  6、負(fù)責(zé)做好公司與各界人士的公共關(guān)系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;

  7、關(guān)心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

  8、完成公司交辦的其他工作。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇21

  崗位職責(zé)

  1、全面負(fù)責(zé)建筑項(xiàng)目的管理和運(yùn)作,確保制度和流程有效執(zhí)行,項(xiàng)目計劃進(jìn)度、質(zhì)量、安全和成本控制,保證經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn);

  2、參與項(xiàng)目初期的研究、方案選擇、技術(shù)論證,主持設(shè)計過程中結(jié)構(gòu)專業(yè)的方案優(yōu)化;

  3、負(fù)責(zé)對施工單位的施工進(jìn)度、質(zhì)量安全、消防和監(jiān)理單位的監(jiān)理工作實(shí)施監(jiān)控;

  4、負(fù)責(zé)組織施工過程的分階段驗(yàn)收和竣工驗(yàn)收,辦理竣工備案手續(xù);

  5、負(fù)責(zé)開發(fā)項(xiàng)目的成本控制,根據(jù)工程進(jìn)度和工作量完成情況撥付工程款,參與工程項(xiàng)目的竣工決算工作;

  6、負(fù)責(zé)銷售計劃的編制和執(zhí)行,參與銷售方案的制定與落實(shí),銷售隊伍的管理及業(yè)務(wù)指導(dǎo);

  7、配合其他部門做好與開發(fā)項(xiàng)目相關(guān)的工作。

  職位要求:

  1、工民建、建筑、土木工程等相關(guān)專業(yè)大學(xué)?萍耙陨蠈W(xué)歷;

  2、3年以上房地產(chǎn)項(xiàng)目綜合管理工作經(jīng)驗(yàn),有知名房地產(chǎn)公司項(xiàng)目經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;

  3、熟悉房地產(chǎn)開發(fā)相關(guān)政策和要求,熟悉房地產(chǎn)項(xiàng)目開發(fā)、管理、施工全過程,有獨(dú)立主持房地產(chǎn)項(xiàng)目的經(jīng)驗(yàn);

  4、具有豐富的商務(wù)談判技巧,出色的溝通、應(yīng)變能力,對房地產(chǎn)市場有敏銳的洞察分析能力、項(xiàng)目篩選能力和開發(fā)統(tǒng)籌組織能力;

  5、正派、勤奮、廉潔、敢于管理和嚴(yán)格管理。

制造總經(jīng)理崗位職責(zé) 篇22

  一、職權(quán):

  1、根據(jù)各崗位職責(zé),對后廚主管、前廳經(jīng)理、及其他各部門進(jìn)行考勤、考績,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。根據(jù)他們管理的情況,有權(quán)進(jìn)行表揚(yáng)或批評,獎勵或處罰。

  2、有權(quán)向總公司總經(jīng)理建議任免上述管理干部,有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。

  3、根據(jù)本部門的實(shí)際情況和工作需要。有權(quán)增減員工和調(diào)動下屬的工作,使之合理化、精簡化、效率化。

  4、有權(quán)向下級下達(dá)工作和生產(chǎn)任務(wù),向他們發(fā)指示。

  5、有權(quán)處理內(nèi)部的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。

  二、職責(zé):

  1、對所屬店負(fù)責(zé),對總公司負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)駐店的全面工作。

  2、貫徹執(zhí)行總公司下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示,對駐店業(yè)績的經(jīng)營好差負(fù)有重要的責(zé)任。

  3、制訂當(dāng)?shù)甑臓I業(yè)政策、計劃。

  4、主持日常部務(wù)會議月會、周會、晨夕會,協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作,使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)行。

  5、擬定駐店每年的預(yù)算方案和營業(yè)指標(biāo)。審閱各崗位每天的營業(yè)報表,進(jìn)行營業(yè)分析,作出經(jīng)營決策。

  6、審閱和批示部屬各單位和個人呈交的報告及各項(xiàng)申請。

  7、指導(dǎo)并督促財務(wù)健全各項(xiàng)財務(wù)制度。監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制,財務(wù)預(yù)算等工作;檢查分析每天、每周、每月營業(yè)情況;檢查收支情況,檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款的基本情況。

  8、參加總公司召開的各部經(jīng)營管理會議

  9、對部屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo),幫助他們不斷提高業(yè)務(wù)能力。

  三、業(yè)務(wù)要求:

  1、駐店總經(jīng)理店長屬高層管理人員,要求對川西壩子的業(yè)務(wù)熟悉程度和管理水平同公司總經(jīng)理一樣。

  2、熟悉業(yè)務(wù),善于進(jìn)行工作策劃,善于進(jìn)行業(yè)務(wù)推廣和市場銷售。

  3、川西壩子紅碼頭火鍋是直接對客人面對面一個服務(wù),客人流量大,服務(wù)持續(xù)時間長,要求高,作為店長要熟悉和掌握這項(xiàng)工作的規(guī)律和特點(diǎn),認(rèn)真督導(dǎo)管理人員和員工做好服務(wù)工作。

  四、工作內(nèi)容:

  1、了解和掌握下屬各部門的情況,包括營業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術(shù)情況,有的放矢地搞好管理工作。

  2、制定所管部門的工作計劃,對各部門的工作進(jìn)行督導(dǎo)。

  3、抓好服務(wù)質(zhì)量:

  (1)巡查各崗位及出品部門,進(jìn)行工作指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

  (2)在開餐前要按餐前檢查表的要求進(jìn)行細(xì)致的檢查,發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處要及時改正。

  (3)檢查各工種員工是否按操作規(guī)程進(jìn)行工作,檢查他們的`儀容、工作效率、技術(shù)的熟練程度、服務(wù)態(tài)度,督導(dǎo)他們保持較高的服務(wù)水準(zhǔn)。

  (4)與后廚主管抽檢食品質(zhì)量。

  (5)經(jīng)常征求賓客對服務(wù)及菜品質(zhì)量的意見;妥善處理客人的投訴。

  4、加強(qiáng)物資管理,提高經(jīng)濟(jì)效益。

  (1)了解和掌握出品原材料的市場價格,指導(dǎo)進(jìn)行出品原材料的采購;根據(jù)旺淡策略指導(dǎo)增減食品原材料的進(jìn)貨額,避免脫銷或積壓,造成損失或浪費(fèi);熟悉庫存情況。

  (2)指導(dǎo)生產(chǎn)部門和食品部加強(qiáng)食品的管理,不要讓食物發(fā)生霉壞變質(zhì)。

  (3)控制食品原材料及飲料的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,控制成本和毛利率。

  5、加強(qiáng)員工隊伍的教育和培訓(xùn)工作,提高從業(yè)人員的素質(zhì)。

  (1)教育員工遵紀(jì)守法、服從領(lǐng)導(dǎo)、服從管理,培養(yǎng)和提高員工的酒店意識,自覺做好本職工作。

  (2)了解和掌握職工的思想狀況,工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)水平和家庭狀況,有針對性地開展思想教育工作,幫助他們解決一些實(shí)際問題和困難,

  有溝通記錄和解決方案使他們有歸宿感、責(zé)任心和事業(yè)心。

  (3)抓管理的重點(diǎn)是要抓好領(lǐng)班以上管理人員的管理工作,對他們

  嚴(yán)格培訓(xùn)和嚴(yán)格管理是提高管理水準(zhǔn)和服務(wù)水準(zhǔn)的根本保證。

  6、按照食品衛(wèi)生法規(guī)定,嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度。制定個人,崗位,操作等方面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),實(shí)行定期和不定期的衛(wèi)生檢查,保證客人的飲食安全。

  7、注意檢查就餐環(huán)境中的安全工作。保證客人在餐中的安全。

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