酒店管家崗位職責(zé)（精選3篇）
酒店管家崗位職責(zé) 篇1
1、負(fù)責(zé)全場生活物資采購與保障
2、商品兔與死淘兔銷售銜接
3、協(xié)助統(tǒng)計員工作與現(xiàn)金的臨時保管
4、負(fù)責(zé)緊急物資的立即采購
5、跟蹤病死兔肢解（冷凍柜+肢解槽消毒）以及廢棄物和垃圾的離場
6、跟蹤和維護(hù)車輛消毒池
7、對來自屠宰廠車輛的.清洗/消毒
8、飼養(yǎng)區(qū)域衛(wèi)生、消毒情況檢查、督促執(zhí)行
9、負(fù)責(zé)協(xié)助場長對外事物的溝通及協(xié)調(diào)
酒店管家崗位職責(zé) 篇2
1.參與總經(jīng)理對管家部經(jīng)營管理方針政策與計劃的制定工作，并負(fù)責(zé)組織實施，向總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2.負(fù)責(zé)督促、指導(dǎo)部門的員工嚴(yán)格遵守酒店和部門的各項規(guī)章制度、嚴(yán)格按照崗位工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)實施服務(wù)，以確保能夠取得最佳的工作效果，保持部門管理、服務(wù)及衛(wèi)生等工作在最佳狀態(tài)。
3.督促、指導(dǎo)、檢查、培訓(xùn)部門的樓層主管、洗衣房主管、公共區(qū)域主管、倉管以及領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實各項方針、政策與計劃的情況，并定期向總經(jīng)理助理提出干部任免和員工獎懲方面的意見與建議。
4.負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長住賓客，并負(fù)責(zé)接受賓客的投訴，努力消除可能產(chǎn)生的不良影響，在賓客中樹立酒店的良好形象。
5.巡視抽查客房等本部門負(fù)責(zé)管理的區(qū)域，并作好有關(guān)記錄，收集賓客的各項意見與要求，以便及時發(fā)現(xiàn)問題，不斷改進(jìn)工作，提高服務(wù)水準(zhǔn)。
6.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)部門各項工作，與各相關(guān)部門經(jīng)理做好工作溝通與配合。
7.加強與酒店業(yè)同行之間的`聯(lián)系與交流，促進(jìn)部門各項工作、服務(wù)與同行接軌并超越。
8.負(fù)責(zé)督促、檢查部門管理區(qū)域內(nèi)的安全防火工作，加強有關(guān)培訓(xùn)，確保部門內(nèi)每位員工對消防應(yīng)急措施的熟悉了解，積極配合安保部保持所有消防通道暢通無阻，消防器具完好無缺，保證賓客生命和客房財產(chǎn)的安全。
9.監(jiān)督、檢查、控制部門各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況，做好部門的成本控制。
10.處理好賓客遺留物品，做好各類報表的管理和檔案資料的存儲工作。
11.做好部門的年度預(yù)算，控制好部門的財務(wù)支出。
12.協(xié)助工程部做好管家部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，積極參與客房的改造工作。
13.關(guān)心部門內(nèi)員工的思想、生活和業(yè)務(wù)水品的提高，不斷提高部門內(nèi)員工的素質(zhì)，鼓勵員工發(fā)揮工作主動性與積極性，積極參加各級各類培訓(xùn)，注意發(fā)現(xiàn)并提拔有潛質(zhì)的員工。
14.參加日常經(jīng)理會議，主持部門日常管理會議及員工例會。
15.制定部門的人員編制及培訓(xùn)計劃，合理分配及調(diào)度人力資源。
16.決策部門員工的調(diào)動、獎懲、錄免、提升及加薪等事宜，發(fā)展員工關(guān)系，解決人事問題。
17.建立部門完善的工作體系及工作流程標(biāo)準(zhǔn)，不斷改進(jìn)工作，提高工作效率。
18.做好部門年度、季度及周工作計劃計劃與工作總結(jié)，不斷跟進(jìn)與改善工作質(zhì)量。
19.負(fù)責(zé)部門日常物品的采購申請及新物品的采購選樣和設(shè)計。
20.處理部門的日常管理事物。
酒店管家崗位職責(zé) 篇3
1、認(rèn)真執(zhí)行部門經(jīng)理的指示和交付任務(wù),嚴(yán)于職守,以身作則;
2、加強業(yè)務(wù)、管理技巧的`學(xué)習(xí),全面熟悉管轄范圍內(nèi)的操作規(guī)程,提高工作效率、保證質(zhì)量;
3、認(rèn)真做好本職業(yè)務(wù)工作,勤檢查、勤督促。嚴(yán)格要求員工執(zhí)行崗位職責(zé);
4、主管是管理者,又是培訓(xùn)者。既要對新員工進(jìn)行入職培訓(xùn),又要對在職員工進(jìn)行在崗培訓(xùn);
5、勤巡查、勤發(fā)現(xiàn)問題,勤向經(jīng)理匯報工作,聽取指示;
6、搞好團結(jié),加強對各班與其它部門之間的聯(lián)系和合作;
7、帶頭做好本班工作,越是困難,越要挺身而出;
8、每天檢查員工出勤,上下班情況,儀表儀容,工作質(zhì)量,工作效率,勞動紀(jì)律等情況。