酒店倉管崗位職責(zé)（通用9篇）

酒店倉管崗位職責(zé) 篇1

　　職責(zé)概述:

　　聯(lián)系酒店各經(jīng)營部，對酒店各原材料驗(yàn)收入庫，申報(bào)庫房補(bǔ)貨原材料.每月盤存并編制盤存表為進(jìn)一步加強(qiáng)成本管理提供方向.

　　1.對所有進(jìn)庫原料按照驗(yàn)收制度，按質(zhì)量逐一驗(yàn)收.

　　2.嚴(yán)格發(fā)貨領(lǐng)料制度進(jìn)貨發(fā)標(biāo)要復(fù)對實(shí)物并登記入冊.

　　3.按各種食品的性能和要求分類，妥善保管，經(jīng)常檢查/翻曬/防止霉?fàn)�，防止積壓，保證倉庫的溫度.

　　4.認(rèn)真搞好倉庫環(huán)境衛(wèi)生.

　　5.庫存帳目要清楚，帳/卡物三相符.

　　7.對各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數(shù)，據(jù)庫存預(yù)先向采購員反曜，以防滯貨和脫銷.

　　8.參加培訓(xùn)，主動(dòng)工作，完成上級交辦的.其他任務(wù).

酒店倉管崗位職責(zé) 篇2

　　1.負(fù)責(zé)所管轄倉庫物資設(shè)備的進(jìn)倉、出倉、保管工作;

　　2.負(fù)責(zé)對庫存物資進(jìn)行歸類、分區(qū)擺放、標(biāo)識;

　　3.及時(shí)做好各類進(jìn)出倉單據(jù)的傳遞、保管、存檔工作;

　　4.定期與項(xiàng)目財(cái)務(wù)核對賬目，保證賬物相符;

　　5.定期對庫存物資進(jìn)行盤點(diǎn)，確保賬實(shí)相符。

酒店倉管崗位職責(zé) 篇3

　　1、在現(xiàn)場倉庫處理化學(xué)品的收貨、發(fā)貨和庫存檢查。按產(chǎn)品種類張貼合適的標(biāo)簽。

　　2、將化學(xué)品放入相應(yīng)的貨架并保持先進(jìn)現(xiàn)出。定期檢查現(xiàn)場庫存，確保現(xiàn)場庫存維持在合理水平。

　　3、在ERP系統(tǒng)中對現(xiàn)場數(shù)據(jù)和倉庫數(shù)據(jù)的及時(shí)更新工作。

　　4、完成現(xiàn)場庫存的資料匯總與匯報(bào)實(shí)時(shí)情況，確�，F(xiàn)場庫存。完成上司交待的其他工作。

酒店倉管崗位職責(zé) 篇4

　　1、輔助倉庫主管制定倉庫工作規(guī)劃，確保倉庫各項(xiàng)任務(wù)得以落實(shí)，參與優(yōu)化倉庫管理流程，提高倉庫服務(wù)質(zhì)量;

　　2、組織、協(xié)調(diào)銷售出貨運(yùn)輸任務(wù)、生產(chǎn)任務(wù)、采購進(jìn)料，確保運(yùn)輸、倉庫工作的有效、有序?qū)嵤?

　　3、負(fù)責(zé)倉庫現(xiàn)場業(yè)務(wù)交割單據(jù)的操作辦理;

　　4、實(shí)施倉儲過程中的運(yùn)作和防護(hù)，執(zhí)行和控制倉庫現(xiàn)場安全5S方面的工作，確�，F(xiàn)場的安全;

　　5、現(xiàn)場倉儲使用設(shè)備，工具的定期檢查維護(hù)，確保正常使用;

　　6、協(xié)助倉庫主管落實(shí)人員隊(duì)伍建設(shè)任務(wù)，制定具體人員培訓(xùn)計(jì)劃并給予組織實(shí)施;

酒店倉管崗位職責(zé) 篇5

　　1. 負(fù)責(zé)物料的入庫，貯存，出庫和運(yùn)輸配送過程的管理

　　2、負(fù)責(zé)倉庫環(huán)境，衛(wèi)生和安全的維護(hù)管理

　　3、完成上級安排的其它工作任務(wù)

酒店倉管崗位職責(zé) 篇6

　　1、商品明細(xì)賬目的登記和出入庫成品進(jìn)行點(diǎn)數(shù)(查賬).

　　2、每日按照發(fā)貨計(jì)劃備貨、整理、發(fā)貨。

　　3、商品進(jìn)入倉庫管理，庫位的籌劃與正確合理的擺放。

　　4、現(xiàn)場“7S”管理.

　　5、倉庫的安全工作和原材料及成品保管工作。

酒店倉管崗位職責(zé) 篇7

　　1、負(fù)責(zé)物資入庫，按規(guī)定嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)。

　　2、負(fù)責(zé)物資出庫領(lǐng)用，領(lǐng)料單須有部門負(fù)責(zé)人簽字。嚴(yán)格控制發(fā)放范圍、數(shù)量，如有超出，及時(shí)反映核實(shí)處理。

　　3、嚴(yán)禁酒店物資違規(guī)發(fā)放，更不準(zhǔn)擅自外借，如有發(fā)現(xiàn)，嚴(yán)重處分。

　　4、負(fù)責(zé)進(jìn)出物資出入庫日記賬的登記，按時(shí)交納入庫、領(lǐng)料、直撥單及收付存盤存報(bào)表，并于財(cái)務(wù)核對，準(zhǔn)確反映物資收發(fā)存工作，做到賬實(shí)一致，隨時(shí)接受檢查。

　　5、經(jīng)常盤查常用物資，按周轉(zhuǎn)率應(yīng)及時(shí)申購。對食品類物資注意保質(zhì)日期，注意食品衛(wèi)生，減少積壓，避免浪費(fèi)。

　　6、驗(yàn)收后的.物資，必須按類別，根據(jù)物品的數(shù)量、性質(zhì)固定位

酒店倉管崗位職責(zé) 篇8

　　1.負(fù)責(zé)物料及商品的入庫驗(yàn)收工作，入庫時(shí)，結(jié)進(jìn)倉物品必須嚴(yán)格根據(jù)采購單按量驗(yàn)收，并根據(jù)發(fā)票名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、價(jià)格、金額填寫驗(yàn)收單或收據(jù)，不符合的貨物退回，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)上報(bào)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)。

　　2.驗(yàn)收進(jìn)倉物資，如發(fā)現(xiàn)不符合要求的，需填寫驗(yàn)收報(bào)告，呈廚房總監(jiān)審批，交酒店執(zhí)行副總經(jīng)理提出處理意見。

　　3.驗(yàn)收后的物資，必須按類分別，據(jù)物品的性質(zhì)、數(shù)量、固定位置堆放，合理使用倉位，做到整齊美觀。并注意留有通道，便于收發(fā)、檢驗(yàn)、盤點(diǎn)、清查并填寫貨物卡，把貨物卡掛放在顯眼的位置。

　　4.物料的商品進(jìn)出倉，要做到先進(jìn)先出、后進(jìn)后出，防止商品變質(zhì)、霉壞，盡量減少損耗。

　　5.倉庫要保持通風(fēng)干燥，根據(jù)倉庫的環(huán)境、通風(fēng)條件、氣溫變化，調(diào)節(jié)干、溫度和恰當(dāng)?shù)臏囟�。要勤檢查、勤倒垛、勤晾曬，防止蟲蛀鼠咬霉?fàn)�變質(zhì)。

　　6.嚴(yán)格執(zhí)行出入庫手續(xù)，每日匯總票據(jù)按期登記三級明細(xì)賬，定期盤點(diǎn)，按時(shí)填寫報(bào)表，做到賬表清楚，賬物相符。

　　7.熟悉貨物，明確負(fù)責(zé)保管貨物的.范圍。

　　8.嚴(yán)格執(zhí)行倉庫的安全制度，庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，上下班前后，對倉庫的門窗、貨垛、電源、消防器材等進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理，保證庫房和物資的安全。

　　9.嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)規(guī)章制度和工作紀(jì)律，按時(shí)上下班，工作時(shí)不擅離職守，負(fù)責(zé)做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作。

酒店倉管崗位職責(zé) 篇9

　　1.負(fù)責(zé)按規(guī)定做好物資設(shè)備的進(jìn)出庫工作;

　　2.隨時(shí)掌握庫存狀態(tài)，保證物料的及時(shí)供應(yīng)工作;

　　3.協(xié)助部門負(fù)責(zé)人做好部門管理工作。