酒店管理經(jīng)理崗位職責(zé)（通用3篇）
酒店管理經(jīng)理崗位職責(zé) 篇1
1.八年以上五星級(jí)酒店財(cái)務(wù)經(jīng)理以上工作經(jīng)驗(yàn)，具備助理會(huì)計(jì)師以上職稱;
2.掌握五星級(jí)酒店財(cái)務(wù)管理流程、運(yùn)作模式;
3.掌握五星級(jí)酒店財(cái)務(wù)部各崗位基本操作流程，熟悉國際品牌五星級(jí)酒店財(cái)務(wù)模型;
4.具有一定的外語口語表達(dá)能力;
5.掌握日常辦公軟件的'使用;熟練掌握國際管理公司各類財(cái)務(wù)軟件;
6.具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和社交能力;具有良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守。
酒店管理經(jīng)理崗位職責(zé) 篇2
1、全面負(fù)責(zé)及協(xié)調(diào)酒店籌建籌開項(xiàng)目的統(tǒng)籌工作，包括酒店建造標(biāo)準(zhǔn)、各種定位以及酒店項(xiàng)目的.設(shè)計(jì)論證、市場(chǎng)調(diào)研、可行性分析、功能布局、設(shè)施設(shè)備配置、制定經(jīng)營思路及方案、酒店設(shè)計(jì)與方案審定等;
2、制定自營品牌酒店的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系，建立自營品牌的各項(xiàng)經(jīng)營管理制度，推進(jìn)酒店管理團(tuán)隊(duì)的梯隊(duì)建設(shè)、職業(yè)培訓(xùn)與人才輸出;
3、監(jiān)督各下屬酒店經(jīng)營狀況，跟進(jìn)年度經(jīng)營考核目標(biāo)完成情況，定期對(duì)酒店進(jìn)行經(jīng)營分析并提出改進(jìn)意見，促進(jìn)酒店經(jīng)營環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量提升。
酒店管理經(jīng)理崗位職責(zé) 篇3
認(rèn)真監(jiān)督和正確執(zhí)行所負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)所有員工工作程序。 配合大堂經(jīng)理進(jìn)行店內(nèi)新員工培訓(xùn)工作。 完成店內(nèi)下級(jí)員工的工作輔導(dǎo)及考評(píng)工作。
定期維護(hù)店內(nèi)培訓(xùn)資料和標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)，并對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)、新流程進(jìn)行員工培訓(xùn)與宣導(dǎo)。 督導(dǎo)追蹤所負(fù)責(zé)區(qū)域服務(wù)程序的正確執(zhí)行，提升顧客滿意度。
配合大堂經(jīng)理關(guān)心員工思想，生活、工作動(dòng)態(tài)，做好員工溝通與協(xié)調(diào)工作，做好店內(nèi)人員保留。
嚴(yán)格落實(shí)員工上下班、休息等考勤工作安排。
組織落實(shí)餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)、餐后清潔等工作，嚴(yán)格執(zhí)行店內(nèi)開店、打烊流程。 及時(shí)對(duì)本區(qū)域表現(xiàn)良好的.員工給予認(rèn)同鼓勵(lì)，對(duì)表現(xiàn)不好的員工給予溝通與輔導(dǎo)。 及時(shí)反饋顧客用餐滿意情況信息給大堂經(jīng)理。
及時(shí)處理樓面上一般顧客投訴，努力使顧客滿意，有必要時(shí)及時(shí)上報(bào)大堂經(jīng)理或店經(jīng)理處理。
監(jiān)督區(qū)域員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗。
監(jiān)督區(qū)域員工認(rèn)真且有計(jì)劃地執(zhí)行清潔計(jì)劃。 熟悉店內(nèi)重要客人，有必要時(shí)親自接待。 完成上級(jí)交給的其它工作。