酒店管理崗位職責匯編（精選22篇）

酒店管理崗位職責匯編 篇1

　　人事管理崗位職責

　　1、及時掌握人事相關(guān)法律法規(guī)和政策；

　　2、具體負責辦理招聘、勞動合同簽訂或續(xù)簽，以及職務(wù)任免、調(diào)配、解聘、離退的申請報批手續(xù)；

　　3、負責保存人員的人事檔案，做好各類人力資源狀況的統(tǒng)計、分析、預(yù)測、調(diào)整、查詢和人才庫建立等工作；

　　4、負責按用人標準配備齊全各類人才，人盡其才，合理調(diào)配員工到最適當?shù)膷徫簧�，做好人才挖掘、引進工作；

　　5、負責對全體員工每月考核情況予以復(fù)核，并核算全體員工薪酬；

　　6、制訂、審核各部門崗位職責，監(jiān)督各崗位工作；

　　7、在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導下對各部門日常工作進行監(jiān)督；

　　8、負責落實勞動安全保護，參與公司勞動安全、工傷事故的調(diào)查、善后處理和補償；

　　9、負責年終先進部門、個人的評選評比，授予榮譽稱號的具體工作；

　　10、負責員工各類保險的辦理及福利實施；

　　11、負責公司培訓體系的建立與實施；

　　12、完成領(lǐng)導交辦的.其它事務(wù)。

　　人事管理崗位要求

　　1、每周一完成各部門上周考勤數(shù)據(jù)的整理；

　　2、每月5日前完成上月員工工資的核算；

　　3、員工投訴或咨詢當天給予回復(fù)；

　　4、負責各部門培訓資料的準備；

　　5、每周不少于一次督促各食堂員工按計劃進行培訓工作；

　　6、每半月一次對食堂日常工作進行考察；

　　7、督促各部門新進人員當天辦理相關(guān)手續(xù)；

　　8、負責主管及以上管理人員、技術(shù)骨干、辦公室人員的招錄工作，并要求一周內(nèi)完成；

　　9、協(xié)助各部門進行基層員工的招錄工作；

　　10、每2個月一次進行先進員工、先進班組的評選；

　　11、領(lǐng)導交辦的工作回復(fù)不晚于當天下班時間。

酒店管理崗位職責匯編 篇2

　　工作職責:

　　協(xié)助酒店管理部完成各項工作。

　　1、本科及以上學歷，英語專業(yè)四級以上，男女不限;

　　2、在校期間擔任學生干部、社團負責人或有技能特長者優(yōu)先考慮;

　　3、優(yōu)秀的英語口語表達能力，學習和溝通能力強，較強的抗壓能力;

酒店管理崗位職責匯編 篇3

　　按店內(nèi)標準服務(wù)流程進行對客服務(wù)。

　　對待特殊顧客需要，在一定程度上盡量滿足，有必要時及時通知上級領(lǐng)導妥善處理。

　　及時匯報客人用餐意見及感受，在第一時間做好顧客安撫工作。

　　熱情、禮貌、細心、耐心地進行為客服務(wù)，耐心解答客人詢問，如遇到自己不能圓滿回答的疑難問題，應(yīng)及時報請上級領(lǐng)導妥善處理。

　　嚴格按照店內(nèi)流程進行開餐前、收餐后的各項工作，包括：儀容、儀表整理、調(diào)味品的準備、餐具用具的.準備、擺臺及茶水的準備等。

　　嚴格按照標準流程進行點菜單、酒水單的填寫，加菜單與退菜單的填寫，核對顧客消費實物后，進行結(jié)帳工作，做到準確無誤。

　　牢記并掌握各種酒水價格、品種、產(chǎn)地等知識，做好顧客推介工作。

　　牢記并掌握各類菜品價格、味型、原輔料、營養(yǎng)價值、搭配等知識，做好顧客推介工作。

　　愛護及正確使用各種用品、用具，節(jié)約使用，盡量降低營業(yè)成本。 密切配合其他員工的工作，共同完成顧客接待用餐工作。

　　負責所管轄區(qū)的清潔工作，正確使用清潔用品，并保證所有物品按標識歸位。 完成上級交給的其它工作。

酒店管理崗位職責匯編 篇4

　　庫管工作職責及流程

　　庫管主要的工作：

　　1.倉庫進貨時，根據(jù)廠家提供的隨附單，核對入庫數(shù)量，入庫品種，檢查貨物是否完好無損，確保數(shù)量和品種，以及貨物沒有任何問題。登記入庫。并安排好各個品種的擺放位置。以利于取貨出庫，便于盤點為擺放原則。

　　2.倉庫出貨時，按照出庫單來進行出庫，與負責打包的人員做好貨物交收的手續(xù)，領(lǐng)取出庫的打包人員需要簽字領(lǐng)取出庫商品。庫管同時登記入賬，隨時更新現(xiàn)有庫存。 3.每個月固定日期進行盤庫，以便隨時核對賬上品種及數(shù)量，與實際庫存數(shù)量和品種是否一致。同時檢查倉庫里的產(chǎn)品是否有損壞，外箱是否受潮，以及其他潛在影響銷售的因素。

　　4.與財務(wù)進行對接。每月匯總當月的入庫商品的品種和數(shù)量；匯總當月的出庫商品的品種和數(shù)量（包括打包人員領(lǐng)取出庫的商品，招待用酒，贈酒），把數(shù)據(jù)提交給財務(wù)。保證實際庫存符合賬面庫存。

　　工作流程：

　　1.針對發(fā)貨端：憑出庫單（或發(fā)貨單）出庫相應(yīng)商品——領(lǐng)取人簽字——登記入賬，保留出庫單（或發(fā)貨單）

　　2.針對進貨端：待入庫商品點好數(shù)量、品種、確保商品完好無損入庫——與隨附單的品種和數(shù)量核對，確認相符后簽字入庫——開出入庫單，登記入賬

　　3.針對盤庫：盤點庫存的實際品種、數(shù)量——簽字確認實際庫存——提交數(shù)據(jù)給財務(wù)——核對賬面庫存和實際庫存是否一致

　　4.針對庫存的實時情況：經(jīng)常和銷售端溝通，針對屬于暢銷商品的安全庫存進行隨時監(jiān)控，確保所有商品都處于安全庫存線之上，如果低于安全庫存，需建議采購端進行及時補貨，避免無貨可賣的情況發(fā)生；針對在倉庫里面時間過久的商品，和銷售端及時溝通，采取相應(yīng)措施，把滯銷商品給及時處理，同時建議采購部不要再次對該品類進行采購。

　　原材料庫管工作流程及管理職責

　　1、入庫：所進原材料的品種和質(zhì)量經(jīng)行政總廚認可和驗收合格，保管對生產(chǎn)日期嚴格校隊，合格后方可入庫。對于由于更換廚師菜系所剩部分材料，能與供貨商退貨的及時退貨，不能退貨的原材料報與行政總廚，由行政總廚協(xié)調(diào)各菜系使用，避免造成原材料積壓。

　　2、出庫對于原材料領(lǐng)用，本著先入先出原則。各菜系所領(lǐng)原材料，需要行政總廚簽字，由各菜系所領(lǐng)原材料，需有行政總廚簽字，由各菜系指定專人領(lǐng)料，打好領(lǐng)料單后，方可發(fā)貨出庫。保管及時監(jiān)督原材料的領(lǐng)用情況，以免廚房重復(fù)領(lǐng)用原材料，造成浪費。

　　3、每日的'蔬菜、肉食、水果等貨品，由廚師給采購下達計劃單，供應(yīng)商貨到后，保管在配合廚師對質(zhì)量檢驗合格后，方可過秤收貨開單。每日所購的海鮮等原材料，若不符合廚師的質(zhì)量要求，應(yīng)及時通知采購?fù)藫Q貨，做到不滯留，不積壓。

　　4、原材料到貨后，首先檢驗原材料的保質(zhì)期，確保購進合格產(chǎn)品，日常工作中及時抽查所購原材料的保質(zhì)期，以防酶變、變質(zhì)。

　　5、每月配合財務(wù)及時準確盤存庫存物資，并填寫屋子盤存表，上報財務(wù)。

　　6，每月對價格有變化的原料，以書面形式寫出進貨數(shù)量、新舊價格及因價格的變化增減的成本報財務(wù)。（每月30號之前完成）。

酒店管理崗位職責匯編 篇5

　　1、在集團公司授權(quán)范圍內(nèi)，全面負責酒店日常運營工作，確立酒店的經(jīng)營計劃、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標，并組織實施；

　　2、能結(jié)合當?shù)厍闆r和酒店管理要求，達到酒店的最佳經(jīng)營效果；

　　3、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展計劃和價格體系，適時提出階段性工作重點，并組織實施；

　　4、傳達集團公司的有關(guān)指示、文件、通知，處理好人際關(guān)系，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運行機制；

　　5、圍繞集團公司下達的利潤指標和各項費用指標，制定符合實際情況的經(jīng)營思路和方法，按照集團財務(wù)要求制定酒店的.經(jīng)營預(yù)算和決算；

　　6、指導財務(wù)工作，檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款；

　　7、掌握酒店每月報表，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行；

　　8、協(xié)助別墅區(qū)進行酒店式物業(yè)管理工作培訓、指導及將酒店剩余資源與別墅物業(yè)管理共享；

　　9、全面掌握酒店時事情況，并及時針對有關(guān)問題進行重點處置和安排；

　　10、建立健全酒店的組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的總經(jīng)理辦公會；

　　11、加強管理，不斷提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)，不斷提高酒店的社會效益和經(jīng)濟效益；

　　12、有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門；

　　13、保持與社會各界的廣泛聯(lián)系，塑造企業(yè)良好的內(nèi)、外部形象，提升管理形象與管理品質(zhì)，樹立酒店形象，并代表酒店出面接待酒店重要貴賓；

酒店管理崗位職責匯編 篇6

　　(一)崗位職責：

　　1、熟悉酒店給、排水、熱水系統(tǒng)、消防系統(tǒng)的布局和管道走向，了解各主要閥門的位置和作用，確保酒店冷、熱水供應(yīng)及消防系統(tǒng)正常運行。

　　2、熟悉酒店高低壓配電系統(tǒng)、熟練掌握停、送電操作，熟悉酒店各區(qū)域照明、動力控制開關(guān)和線路走向，確保酒店正常運行。

　　3、嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程，嚴禁違規(guī)操作，認真執(zhí)行操作票制度。

　　4、定期巡查水泵房、配電房、發(fā)電機房的運行情況，并負責做好各項日常保養(yǎng)和維護工作，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理和匯報，并做好詳細記錄。

　　5、負責做好水、電方面的各項日常維修工作，若因客觀原因無法及時完成時，應(yīng)向報修部門負責人說明原因，做好記錄及時向總經(jīng)理匯報。

　　6、當出現(xiàn)異常情況無法及時供電時，應(yīng)迅速向檢查并排除故障。正常切換電時應(yīng)事先通知相關(guān)部門，在確保電梯內(nèi)無人時進行切接。

　　7、定期檢查水泵房排污泵的`工作情況，定期對消防水泵進行點動或盤車，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理，確保緊急情況時能正常使用。

　　8、定期檢查各控制箱，照明箱的接線有無松動，開關(guān)有無過熱現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常時及時處理并做好記錄。

　　9、定期檢查水泵、閥門、管道有無漏水現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理并做好記錄。

　　10、負責配電房、發(fā)電機房、水泵房、電梯房的安全工作，加強防范措施，嚴禁外人進入各機房，負責各機房的衛(wèi)生清潔工作。

　　11、負責酒店小型改造工程的水電安裝、改裝。

　　12、負責酒店各項活動的室內(nèi)外彩燈、照明燈的安裝、維護和檢修。

　　13、做好設(shè)備的一、二級保養(yǎng)和大修理工作。

　　14、協(xié)助部門相關(guān)工種做好其它日常維修工作。

　　(二)工作要求：

　　1、遵守酒店各項規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

　　2、發(fā)揚主人翁精神，愛店如家，認真做好設(shè)備設(shè)施的維護工作。

　　3、服從工作安排，積極主動完成工作任務(wù)。認真履行工作職責。

　　4、加強分工協(xié)作、團結(jié)同事。

　　5、認真學習專業(yè)技術(shù)，不斷提高業(yè)務(wù)水平。

酒店管理崗位職責匯編 篇7

　　認真監(jiān)督和正確執(zhí)行所負責區(qū)域內(nèi)所有員工工作程序。 配合大堂經(jīng)理進行店內(nèi)新員工培訓工作。 完成店內(nèi)下級員工的工作輔導及考評工作。

　　定期維護店內(nèi)培訓資料和標準手冊，并對新標準、新流程進行員工培訓與宣導。 督導追蹤所負責區(qū)域服務(wù)程序的正確執(zhí)行，提升顧客滿意度。

　　配合大堂經(jīng)理關(guān)心員工思想，生活、工作動態(tài)，做好員工溝通與協(xié)調(diào)工作，做好店內(nèi)人員保留。

　　嚴格落實員工上下班、休息等考勤工作安排。

　　組織落實餐前準備、餐中服務(wù)、餐后清潔等工作，嚴格執(zhí)行店內(nèi)開店、打烊流程。 及時對本區(qū)域表現(xiàn)良好的.員工給予認同鼓勵，對表現(xiàn)不好的員工給予溝通與輔導。 及時反饋顧客用餐滿意情況信息給大堂經(jīng)理。

　　及時處理樓面上一般顧客投訴，努力使顧客滿意，有必要時及時上報大堂經(jīng)理或店經(jīng)理處理。

　　監(jiān)督區(qū)域員工正確使用餐廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔保養(yǎng)工作，控制餐具損耗。

　　監(jiān)督區(qū)域員工認真且有計劃地執(zhí)行清潔計劃。 熟悉店內(nèi)重要客人，有必要時親自接待。 完成上級交給的其它工作。

酒店管理崗位職責匯編 篇8

　　庫管員崗位職責：

　　1、按時完成領(lǐng)導教導的其它工作。

　　2、服從領(lǐng)導安排，遵守公司和倉庫各項規(guī)章制度。

　　嚴格驗收入庫貨物，根據(jù)貨單品種、規(guī)程、數(shù)量、生產(chǎn)日期認真進行計量驗收，不合格產(chǎn)品應(yīng)進行標識并按規(guī)定進行處理。

　　3、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生標準、執(zhí)行衛(wèi)生管理制度、保障倉庫整潔有序環(huán)境衛(wèi)生。

　　4、及時準確的做好相關(guān)的出入庫錄入，對數(shù)據(jù)的真實性和準確性負責，并做好庫房臺賬。

　　5、負責倉庫日常貨物的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作，保持倉內(nèi)貨品和環(huán)境的清潔、整齊和衛(wèi)生工作。

　　6、貨物進入倉庫管理、庫位的籌劃與正確合理的擺放。出庫時應(yīng)按照先進先出的原則出貨，對殘損貨物進行登記并統(tǒng)計。

　　7、負責相關(guān)單證的保管與存檔，倉庫數(shù)據(jù)的統(tǒng)計、存檔、帳務(wù)和系統(tǒng)數(shù)據(jù)的錄入。

　　8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、脹包、水乳分離、生蟲、包裝破損等及時登記上報并處理。做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作。保持倉庫內(nèi)外清潔。

　　9、與財務(wù)統(tǒng)計、行政人員一起對庫存物資每月盤點一次嚴格做到賬物統(tǒng)一。

　　庫管員工作流程：

　　一、貨物入庫

　　1、庫管員要親自核對貨號、尺碼及數(shù)量與供應(yīng)商發(fā)貨單是否一致。

　　2、把入庫日期、貨號、數(shù)量、發(fā)貨單位認真填寫到貨品入庫臺賬本上。仔細核對并清楚貨物各方面數(shù)據(jù)。

　　二、貨物上架

　　1、貨物數(shù)據(jù)登記完畢，將打印好的標簽貼到貨物上，安排好貨物的存放位置，相同系列的`貨物整齊的擺放至貨架上。 2、貨物擺放完畢，再次核實貨物數(shù)量和安放位置是否正確，檢查貨物是否有破損情況發(fā)生。

　　三、貨物出庫

　　1、庫管員將貨號、數(shù)量及貨物出庫明細登記清楚、認真核對貨物出庫的種類與數(shù)量。

　　2、貨物在出庫時，仔細檢查貨物是否有包裝破損、脹包、過期、發(fā)霉變質(zhì)等現(xiàn)象。

　　3、貨物出庫后要核對剩余貨物數(shù)量，并登記清楚出庫臺帳本。 4、每天要做出入庫進銷存報表、大日期產(chǎn)品統(tǒng)計表、產(chǎn)品報損表等貨物報表。

　　四、保管貨品及衛(wèi)生清潔

　　1、將物資堆放整齊、美觀、按類擺放，并標明進貨日期，按規(guī)定留有通道、墻距。

　　2、熟悉掌握商品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、保質(zhì)期情況，落實防盜、防蟲、防鼠咬、防變質(zhì)等安全措施和衛(wèi)生措施，保證庫存物資完好無損。

　　3、在貨物入庫前，將庫房衛(wèi)生打掃整潔，并按先進先出的原則清理貨物安放位置。貨物出庫后，將剩余貨物按類分放整齊，并時刻保持倉庫地面衛(wèi)生干凈。

　　五、盤點貨品

　　1、在貨物每次出入庫之后，須對庫房所存貨物數(shù)量進行盤點清查，確保庫房所存貨物與臺賬數(shù)量一致。

　　2、庫管員必須對存貨進行定期或不定期清查，確定各種存貨的實際庫存量，并與臺帳本記錄的結(jié)存量核對確認。 3、每日下班前，檢查庫房內(nèi)是否存在各種安全隱患，確認無誤后方可鎖好庫房門離開。

酒店管理崗位職責匯編 篇9

　　1.根據(jù)目標客戶需求，擬定資管、投行等類型業(yè)務(wù)服務(wù)方案，協(xié)同行內(nèi)相關(guān)部門定制綜合金融服務(wù)方案；

　　2.負責與非銀行同業(yè)的日常交流，及時掌握市場創(chuàng)新業(yè)務(wù)模式并與我行業(yè)務(wù)體系對接；

　　3.針對投資類業(yè)務(wù)涉及的行業(yè)及資本市場領(lǐng)域進行深入研究。

酒店管理崗位職責匯編 篇10

　　1.主持部門的日常經(jīng)營管理工作，負責組織制訂全行公司業(yè)務(wù)發(fā)展規(guī)劃和年度工作計劃，并組織實施；

　　2.組織制定并落實全行公司業(yè)務(wù)管理、營銷管理、客戶管理、產(chǎn)品開發(fā)管理等相關(guān)政策、管理制度與管理規(guī)定；

　　3.組織完成公司業(yè)務(wù)條線的經(jīng)營管理目標任務(wù)，推動公司業(yè)務(wù)的`不斷發(fā)展。

酒店管理崗位職責匯編 篇11

　　1、執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令

　　具體負責安全、能源利用和環(huán)境保護等綜合管理

　　向部門經(jīng)理負責并報告工作

　　2、安全管理

　　(1)貫徹執(zhí)行有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動保護的政策法令

　　落實各項安全生產(chǎn)管理制度

　　(2)配合和協(xié)助各部門對員工進行安全生產(chǎn)宣傳教育

　　提高生產(chǎn)安全意識

　　做好對鍋爐工、電工、電(氣)焊工和化學危險品保管員等特殊工種的培、復(fù)訓和考核工作

　　嚴格執(zhí)行持證上崗制度

　　(3)經(jīng)常深入生產(chǎn)現(xiàn)場檢查安全情況

　　協(xié)助解決各種不安全的隱患;參與酒店和上級主管部門組織的安全生產(chǎn)檢查

　　并對發(fā)現(xiàn)的問題按“三定”(定措施、定期限、定責任人)原則進行整改

　　(4)參與酒店新建、改建和擴建工程的“三同時”審查、驗收及試運轉(zhuǎn)工作

　　(5)負責員工事故的`調(diào)查分析、處理、統(tǒng)計和上報

　　認真貫徹“三不放過”的原則

　　3、能源管理

　　(1)貫徹執(zhí)行《能源法》及有關(guān)政策、法規(guī)

　　落實能源管理制度和獎懲條例

　　(2)參與編制年度節(jié)能計劃

　　制訂能耗定額和考核標準

　　嚴格監(jiān)控耗用預(yù)算

　　努力提高能源利用率

　　(3)參與審查節(jié)能措施方案

　　做好基建和技術(shù)改進項目“節(jié)能篇”評估的申報工作

　　負責審核和評價節(jié)能項目的效果測定

　　做好各項能耗、能耗總量、萬元營業(yè)額能耗等的統(tǒng)計分析

　　(4)負責計劃用電、用水指標申請、調(diào)整和增容工作

　　組織開展用水平衡、用電平衡和鍋爐熱能平衡工作

　　(5)會同上級有關(guān)部門開展節(jié)能技術(shù)培訓

　　配合本地區(qū)能源監(jiān)察部門抓好能監(jiān)工作

　　做好節(jié)能工作總結(jié)和節(jié)能先進材料的申報工作

　　4、環(huán)保管理

　　(1)宣傳和貫徹環(huán)保法令、法規(guī)

　　落實環(huán)保管理制度

　　不斷提高員工環(huán)保意識

　　(2)經(jīng)常檢查和掌握“三廢”排放情況

　　做好監(jiān)測數(shù)據(jù)的整理和分析工作;參與“三廢”治理項目的可行性分析

　　以及建設(shè)、驗收等工作

　　(3)定期檢查環(huán)保設(shè)施運行情況

　　及時督促進行保養(yǎng)和保修

　　(4)負責編制建設(shè)項目環(huán)境影響報告書和環(huán)境保護“三同時”送審單

　　按時填報環(huán)境年度報表

　　確保數(shù)據(jù)準確

酒店管理崗位職責匯編 篇12

　　一、服從董事長安排的各項任務(wù)，執(zhí)行董事長的各項決策。

　　二、制定管理公司，各門店組織結(jié)構(gòu)，權(quán)力職責。

　　三、與公司相關(guān)管理人員共同制定經(jīng)濟指標，人員配備，工資方案。

　　四、制定人事考核方案，招聘方案，培訓計劃，抽查檔案的建立。

　　五、對各級管理者任務(wù)落實的督查。

　　六、管控各營運部及門店各項制度實施，人事安排的合理性。

　　七、與管理人員共同制訂大型節(jié)假日促銷方案。

　　八、督促門店部門制訂績效考核制度。

　　九、協(xié)調(diào)、督導、參與培訓計劃的落實。

　　十、協(xié)助監(jiān)督管控各營運部門財務(wù)。

　　十一、對旗下各部門規(guī)范服務(wù)流程及技能進行抽查。

　　十二、制定管理公司及各門店店長績效考核制度。

　　十三、對管理公司負責人及各門店店總經(jīng)理對營業(yè)部門和職能部門執(zhí)行管理有效性。

　　十四、抽查各級管理者的.工作過程。

　　十五、檢查各級管理者的執(zhí)行能力。

　　十六、給經(jīng)營部門根據(jù)酒店實際情況提建議，參與處理部門發(fā)生問題；

　　十七、配合酒店各部門之間“無邊界”的職責分明、分工合作和主動管理的理念；

酒店管理崗位職責匯編 篇13

　　1.協(xié)助部門總經(jīng)理開展金融市場類業(yè)務(wù)合作、同業(yè)市場拓展等，推動年度工作目標的達成；

　　2.配合部門總經(jīng)理帶領(lǐng)部門團隊及時分析、研判，做出準確的投資決策，確保我行資金投向的.正確及安全；

　　3.配合部門總經(jīng)理完成內(nèi)部管理，協(xié)調(diào)內(nèi)外資源等工作。

酒店管理崗位職責匯編 篇14

　　1. 負責監(jiān)督跟進酒店重要工程項目,并及時向總工程師匯報工程進展情況;

　　2. 監(jiān)督、跟進、驗收外包維修工程項目,確保工程項目的質(zhì)量達到酒店要求;

　　3. 確保酒店所有工程設(shè)備的正常運行;

　　4. 組織落實酒店節(jié)能計劃,并及時做出能源消耗報告和建議供管理層參考;

　　5. 監(jiān)督消防維保公司對酒店消防設(shè)施的維保質(zhì)量,確保消防和安全系統(tǒng)的'正常運行;

　　6. 協(xié)助總工程師對員工進行培訓,監(jiān)督部門培訓計劃的實施;

　　7. 負責定期對員工進行績效評估,提出獎懲建議并報告總工程師;

　　8. 及時完成上級交辦的其它任務(wù)。

酒店管理崗位職責匯編 篇15

　　職位描述:

　　1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略，建立并完善高效管理流程;

　　2、負責域酒店的總體運營和協(xié)調(diào)管理工作;

　　3、按照公司定的`任務(wù)指標，及時調(diào)整和促進酒店的銷售計劃;

　　4、通過運營標準管理系統(tǒng)提升品牌及價值，提升對客服務(wù)質(zhì)量，積極拓展會員數(shù)量;

　　5、審查酒店提交的各種工作匯報、費用預(yù)算、采購預(yù)算，有效控制運營費用;

　　6、協(xié)助公司重大運營計劃，并進行市場發(fā)展跟蹤和策略調(diào)整;

　　職位要求:

　　1、酒店管理(旅游管理)、經(jīng)濟管理類相關(guān)專業(yè);

　　2、熟悉酒店日常運營管理體系，擁有3年以上星級酒店運營管理工作經(jīng)驗;

　　3、具備市場敏銳度，熟悉市場動態(tài)，了解市場需求變化，能夠根據(jù)市場競爭需要提出各種應(yīng)變措施;

　　4、較強的領(lǐng)導能力、判斷能力、公關(guān)能力和決策能力;

　　5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、商務(wù)談判能力;

酒店管理崗位職責匯編 篇16

　　1)服從領(lǐng)班的工作安排，上崗前進行自我檢查，

　　2)堅守崗位，嚴格遵守工作規(guī)范和要求，安全、正確地指揮出入酒店的車輛，保證車道暢通。勸告過路行人不在酒店門口逗留，阻止衣冠不整者、醉漢和精神病患者進入酒店。嚴格執(zhí)行酒店員工的'出入制度，查驗帶出和運入酒店的各種物資、物品及外來人員的證件，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事及時報告。

　　3)對超過規(guī)定時間的訪客，要及時匯報做好記錄，并會同有關(guān)部門妥善做好工作。

酒店管理崗位職責匯編 篇17

　　崗位職責:

　　1、負責餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。

　　2、按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負責餐廳的管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。

　　3、了解廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點及酒水的推銷。

　　4、負責餐廳費用控制和財產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的'領(lǐng)用、保管及耗用賬目。

　　5、保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。

　　6、負責處理客人對西餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴，認真改進工作。

　　7、召開班前會，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗。

酒店管理崗位職責匯編 篇18

　　一、在行政總廚的領(lǐng)導下，組織調(diào)動各爐頭，嚴格按照菜式規(guī)定，烹制各種菜肴，保證出品質(zhì)量。

　　二、掌握各種菜式的烹制特點和技術(shù)要求。

　　三、熟悉各種原料名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率，淡旺季協(xié)助總廚檢查驗收購進的貨源的鮮活，質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求，并負責原材料的保管。

　　四、遇到貨源變化、時令交替時，協(xié)助總廚更換菜式。

　　五、根據(jù)總廚的`要求設(shè)計，創(chuàng)新烹制新菜肴。

　　六、協(xié)助管理和愛護本崗位各項設(shè)備用品，有損壞及時補充及報修。

　　七、服從總廚的工作，調(diào)配、安排調(diào)配廚師工作，并盡可能地幫助和指導其他同事完成各項工作。

　　八、在大型或重要宴會時，親自執(zhí)掌烹制和理要代表菜肴，平時與二爐共同負責貴賓房的菜肴。

　　九、協(xié)助總廚做好年終、月終所有設(shè)備用品的盤點工作。

　　十、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生工作制度，做好頭爐各項清潔工作。

　　十一、完成上級交辦的各項任務(wù)。

酒店管理崗位職責匯編 篇19

　　崗位職責:

　　1、根據(jù)公司營運及財務(wù)管理規(guī)范，負責規(guī)劃收銀事務(wù)，規(guī)范現(xiàn)金流程管理保證前臺收銀工作的有序開展;

　　2、負責每日收銀備用金的`發(fā)放、回收及保管工作，日常零錢的控制和銀行的溝通協(xié)調(diào)工作;

　　3、根據(jù)公司營運及財務(wù)管理規(guī)范，負責店內(nèi)每日營業(yè)款、支票及其它收入的進帳管理工作;

　　4、安排資深客服、客服員對店內(nèi)每一名顧客進行迎、送引導并根據(jù)顧客需要解答對商品、服務(wù)、促銷等事項的咨詢;

　　5、負責安排資深客收、客服員為顧客提供會員辦理、積分查詢、零會員激活等會員專屬服務(wù)工作;

　　6、完成上級交辦的其他工作。

　　任職要求:

　　1、38歲以下，大專以上學歷，有商超收銀組長及以上工作經(jīng)驗優(yōu)先;

　　2、熟悉《消費者權(quán)益保護法》等國家及地方各項財稅政策、法規(guī);

　　3、熟悉商務(wù)禮儀，具有較強的服務(wù)意識與賬務(wù)處理能力。

　　4、具有較強的管理組織能力、溝通與協(xié)調(diào)能力;

酒店管理崗位職責匯編 篇20

　　嚴格依照國家有關(guān)現(xiàn)金管理和銀行結(jié)算制度及酒店財務(wù)規(guī)定，根據(jù)主管會計審核后的收付款記賬憑證，重點復(fù)核原始憑證的數(shù)目，金額是不是與記賬憑證符合，無誤后辦理收付款項，并在原始憑證上加蓋收、付戳記。

　　庫存現(xiàn)金不得超過當天的平常營業(yè)及報銷限額，超過限額的'現(xiàn)金要及時存進銀行，不能以白條抵充現(xiàn)金，更不得挪用現(xiàn)金。

　　根據(jù)款項內(nèi)容及時填制各種匯款單，要填寫正確無誤及時傳遞。

　　隨時把握現(xiàn)金、銀行存款、收支情況、收進現(xiàn)金及時存進銀行，不得透支現(xiàn)金，每周一報送一周的資金動態(tài)情況表按戶名、賬號、現(xiàn)金、幣種、收、付、存進行填報并呈公司總經(jīng)理。

　　負責簽發(fā)轉(zhuǎn)賬支票、建立支票領(lǐng)用登記手續(xù)、及時清算注銷，使用的支票必須寫明收款單位，名稱、賬號、金額、用處，對填寫錯誤的支票必須加蓋作廢戳記，與存根一并保存，按規(guī)定繳銷。

　　不準擅自外借銀行賬號給任何單位和個人辦理結(jié)算及簽發(fā)空頭支票。

　　登記現(xiàn)金和銀行存款需日記賬。

　　根據(jù)付款憑證，逐筆順序登記現(xiàn)金和銀行存款日記賬，并結(jié)出余額�，F(xiàn)金的賬面余額要同實際庫存現(xiàn)金核對符合，并接受監(jiān)視和檢查。

　　現(xiàn)金、銀行存款日記賬每個月與總賬核對，保證賬賬符合。

　　銀行存款每個月與銀行對賬單核對，并編制銀行存款余額調(diào)劑表。

　　要守舊保險柜密碼的秘密，保管好鑰匙，不得任意轉(zhuǎn)交他人，做好崗位安全保衛(wèi)工作。

　　保管有關(guān)印章，空缺收據(jù)和空缺支票，不得遺失。

　　會計工作規(guī)范要求認真整理和裝訂會計憑證的附件，工資表等，并負責記賬憑證附件有效完全。

　　負責審核、匯總、提現(xiàn)和發(fā)放工資。

　　嚴守財務(wù)保密制度，杜盡一切與財務(wù)不符合的不良行為。

　　完成酒店及部分主管訂時交辦的各項任務(wù)。

酒店管理崗位職責匯編 篇21

　　崗位職責:

　　1、負責餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù)。

　　2、按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負責餐廳的管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。

　　3、了解廚房貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點及酒水的推銷。

　　4、負責餐廳費用控制和財產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的.領(lǐng)用、保管及耗用賬目。

　　5、保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時保修和提出更新添置意見。

　　6、負責處理客人對西餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴，認真改進工作。

　　7、召開班前會，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗。

　　任職要求:

　　1、20到45歲，男女不限

　　2、有一年餐廳管理經(jīng)驗，吃苦耐勞，真誠熱情大方

　　3，擁有相關(guān)管理學業(yè)證書優(yōu)先

　　4，有親和力，團隊精神，良好的溝通能力

　　5，聽從上級安排的其他工作

酒店管理崗位職責匯編 篇22

　　崗位職責:

　　1負責旅游區(qū)度假酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;

　　2圍繞公司下達的利潤指標和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;

　　3負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì);

　　4根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制;

　　5全面負責安全管理，抓好食品衛(wèi)生，治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全;

　　6負責做好酒店與各界人士的公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象;

　　7關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件;

　　8完成公司交辦的其他工作。

　　【任職資格】

　　1大專及以上學歷，對餐飲及客房管理有很強的經(jīng)驗;

　　2有酒店行業(yè)管理經(jīng)驗，30-45歲;

　　3具有良好的'職業(yè)道德，較強的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，較強管理和團隊建設(shè)能力;

　　4原則性強，執(zhí)行力較好;有良好的抗壓能力，能出色完成公司下達的各項指標。