咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé)

發(fā)布時間：2025-04-04

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé)（通用14篇）

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇1

　　【崗位職責(zé)】：

　　1、負(fù)責(zé)咖啡店員工選、訓(xùn)、育、留，確保充足的人力滿足業(yè)務(wù)的需要

　　2、負(fù)責(zé)輔導(dǎo)和執(zhí)行咖啡店的值班管理及行政工作，推動店內(nèi)高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行度（品質(zhì)管理、服務(wù)、清潔）

　　3、能熟練掌握公司訂貨系統(tǒng)并輔導(dǎo)咖啡顧問執(zhí)行，確保餐廳日常物料的充足供應(yīng)；

　　4、能熟練掌握排班管理系統(tǒng)并輔導(dǎo)咖啡顧問執(zhí)行，確保人力成本被合理管控；

　　5、學(xué)習(xí)利潤管理，負(fù)責(zé)店內(nèi)日常營運分析報告的制作；

　　【崗位要求】：

　　1、大專及以上學(xué)歷畢業(yè)

　　2、 2年及以上咖啡行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，1年及以上同崗位經(jīng)驗

　　3、良好的執(zhí)行力及團(tuán)隊協(xié)作能力、學(xué)習(xí)能力

　　4、熱愛咖啡樂于傳播咖啡文化

　　【福利待遇】

　　入職購買六險一金，住房補(bǔ)貼，全勤獎金

　　1020個工作日帶薪年假，510天全薪病假

　　每年免費五星體檢，豐富多彩員工活動

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇2

　　崗位職責(zé):

　　確保餐廳的品質(zhì)、服務(wù)、清潔達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)成營業(yè)額和利潤年度目標(biāo)；

　　監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有餐廳員工的訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績；

　　監(jiān)督并負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)新產(chǎn)品推出及制作程序的要求；

　　負(fù)責(zé)餐廳所有的財務(wù)及存款都經(jīng)過符合、確認(rèn)。

　　界定餐廳的商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源。

　　對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定，并完成餐廳短期及長期目標(biāo)和行動計劃。

　　崗位要求:

　　大專及以上學(xué)歷畢業(yè)

　　3年及以上咖啡行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，2年及以上同崗位經(jīng)驗

　　良好的執(zhí)行力及團(tuán)隊協(xié)作能力、學(xué)習(xí)能力

　　熱愛咖啡樂于傳播咖啡文化；

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇3

　　工作職責(zé):

　　確保餐廳的品質(zhì)、服務(wù)、清潔達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)成營業(yè)額和利潤年度目標(biāo);

　　監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有餐廳員工的訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績;

　　監(jiān)督并負(fù)責(zé)餐廳內(nèi)新產(chǎn)品推出及制作程序的要求;

　　負(fù)責(zé)餐廳所有的財務(wù)及存款都經(jīng)過符合、確認(rèn)。

　　界定餐廳的'商圈范圍及不定期的評估劃定商圈的主要競爭對手和客源。

　　對營業(yè)額、利潤和人員發(fā)展方面分析擬定，并完成餐廳短期及長期目標(biāo)和行動計劃。

　　任職資格:

　　大專及以上學(xué)歷畢業(yè)

　　3年及以上咖啡行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗，2年及以上同崗位經(jīng)驗

　　良好的執(zhí)行力及團(tuán)隊協(xié)作能力、學(xué)習(xí)能力

　　熱愛咖啡樂于傳播咖啡文化;

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇4

　　崗位職責(zé):

　　1、協(xié)助部門經(jīng)理完成分店營業(yè)利潤的`達(dá)成,成本控制;

　　2、協(xié)助部門經(jīng)理負(fù)責(zé)連鎖餐廳全部運營管理工作;

　　3、協(xié)助部門經(jīng)理負(fù)責(zé)執(zhí)行食品安全、消防、勞動法等相關(guān)規(guī)定,確保員工和顧客人身安全;

　　4、處理店內(nèi)重大顧客投訴及突發(fā)事件;

　　5、制定餐廳年度,季及月的工作計劃,并定期向營運部匯報工作;

　　6、分店人事、財務(wù)、營運工作的實施及管控。任職要求:

　　1、年齡:25至35歲;

　　2、學(xué)歷:大專(含)以上;

　　3、工作經(jīng)驗:兩年(含)以上連鎖餐飲服務(wù)管理工作經(jīng)驗,擔(dān)任二年以上同等職位;

　　4、有系統(tǒng)的連鎖店管理知識,能獨立處理政府、公關(guān)相關(guān)事務(wù);

　　5、性格開朗,有良好的溝通和表達(dá)能力,組織協(xié)調(diào)能力及具有團(tuán)隊合作精神。

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇5

　　崗位職責(zé):

　　1、根據(jù)集團(tuán)確定的酒店管理方針、發(fā)展方向、組織結(jié)構(gòu)等，與酒店管理方做好前期開辦、人員配置等工作，完善酒店的管理制度及年度經(jīng)營計劃;

　　2、按照集團(tuán)下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制成本和各種費用開支;

　　3、具有較強(qiáng)的市場預(yù)測和分析能力，定期向集團(tuán)提供所轄區(qū)域的酒店市場經(jīng)營狀況信息，編制較準(zhǔn)確的供需計劃，為集團(tuán)的總體經(jīng)營布置提供可靠的依據(jù);

　　4、審核和定期上報酒店的'經(jīng)營狀況、財務(wù)報告等數(shù)據(jù);

　　5、與集團(tuán)進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，及時匯報酒店日常經(jīng)營確保信息暢通有效;

　　6、能獨立負(fù)責(zé)酒店突發(fā)事件的處理，并及時上報集團(tuán)總經(jīng)辦;

　　7、完成集團(tuán)安排的其他工作。

　　任職要求:

　　1、五年以上相關(guān)工作經(jīng)驗，酒店管理專業(yè)(旅游管理類)、經(jīng)濟(jì)管理類相關(guān)專業(yè)畢業(yè);

　　2、熟悉酒店運營管理流程，有知名酒店品牌管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先;

　　3、能夠清晰準(zhǔn)確的把控項目整體的定位和運作;

　　4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力、社會交際能力、團(tuán)隊建設(shè)能力及承受工作壓力的能力;

　　5、具有良好的敬業(yè)精神和責(zé)任心，對財務(wù)預(yù)算、成本控制具有較強(qiáng)的管理能力，能夠創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益

　　6、具有優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)溝通、組織協(xié)調(diào)能力，較高的工作熱情和良好的團(tuán)隊合作精神。

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇6

　　工作內(nèi)容：

　　全面負(fù)責(zé)門店日常管理工作的開展，帶領(lǐng)門店伙伴在服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)、清潔衛(wèi)生、食品安全，盈利各方面均能達(dá)到目標(biāo)； 2.執(zhí)行總部的.下達(dá)的各項任務(wù) ；

　　3. 負(fù)責(zé)門店庫存管理、固定資產(chǎn)管理（含設(shè)備報修等）及成本控制等；

　　4.監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；

　　5. 帶領(lǐng)伙伴完成門店各項營銷活動，傳達(dá)品牌形象。

　　6、掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識；

　　7、監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；

　　8、時刻保持服務(wù)形象，保證客戶滿意度。

　　工作時間：單休

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇7

　　崗位職責(zé)：

　　1、制定、分解公司銷售計劃，實施目標(biāo)有效達(dá)成；

　　2、全面主持總部的'各項營銷制定管理的策略；

　　任職資格：

　　1、自己開過零售藥店經(jīng)驗優(yōu)先；

　　2、兩年以上連鎖藥店運營工作經(jīng)驗；崗位職責(zé)：

　　1、全面負(fù)責(zé)公司零售業(yè)務(wù)的拓展和零售管理；建立銷售的年度計劃、工作項目及各項相關(guān)工作制度；

　　2、制定市場開拓、市場調(diào)研、市場分析、市場推廣等各類策劃方案，并組織實施；

　　3、建立和管理高素質(zhì)的營銷團(tuán)隊，制定人員考核、培訓(xùn)、獎懲標(biāo)準(zhǔn)，參與員工培訓(xùn)指導(dǎo)工作。

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇8

　　酒店經(jīng)理職位要求

　　1.教育培訓(xùn):大專以上學(xué)歷，旅游、管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)。

　　2.工作經(jīng)驗:三年以上酒店中高層管理經(jīng)驗，酒店星級越高要求的工作經(jīng)驗越長;熟悉酒店的各項管理工作流程和管理規(guī)范;具備較強(qiáng)的`組織、管理、協(xié)調(diào)能力;具有較強(qiáng)責(zé)任心和服務(wù)意識;高度認(rèn)同公司的企業(yè)文化。

　　酒店經(jīng)理崗位職責(zé)/工作內(nèi)容

　　1.制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃、經(jīng)營方針，經(jīng)集團(tuán)公司或董事會確定后組織實施;

　　2.制訂并組織落實市場開拓計劃，定期分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展形勢，深入研究競爭對手不斷改變競爭策略，準(zhǔn)確把握市場動態(tài);

　　3.定期分析財務(wù)狀況，控制各類費用指標(biāo)和生產(chǎn)服務(wù)成本;

　　4.審核簽發(fā)以酒店名義發(fā)出的文件;

　　5.處理酒店重大突發(fā)事件;

　　6.主持酒店的基本團(tuán)隊建設(shè)、規(guī)范內(nèi)部管理，擬訂酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)設(shè)置方案和基本管理制度;

　　7.決定中高管理層崗位的人事調(diào)動，對中高管理職位者的工作進(jìn)行監(jiān)督、指導(dǎo)、獎懲。

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇9

　　崗位職責(zé)：

　　1、負(fù)責(zé)門店的經(jīng)營，確保店鋪處于良好的運作狀態(tài)；

　　2、負(fù)責(zé)店內(nèi)日常運作管理，針對現(xiàn)場的貨品、人員、裝修、陳列、制度執(zhí)行等問題，及時指導(dǎo)下屬進(jìn)行工作改進(jìn)，并跟進(jìn)到位。

　　3、負(fù)責(zé)門店會員、內(nèi)勤、排班及值班管理的正常運作。

　　4、及時提供競爭品牌動向及所在市場超市的公關(guān)推廣活動，分析門店銷售情況，關(guān)注外界因素和市場競爭因素對銷售的影響，并及時向上級匯報。

　　5、負(fù)責(zé)與商場樓管、超市方面的日常溝通，建立良好的客情關(guān)系。

　　6、組織定期盤點，以確保門店庫存的準(zhǔn)確性和貨品的有效性，并及時將盤點結(jié)果上報區(qū)域經(jīng)理。

　　7、做好門店的訓(xùn)練管理，負(fù)責(zé)門店員工的崗位職責(zé)描述崗位要求、培訓(xùn)和考核。

　　8、了解專柜員工現(xiàn)場銷售狀態(tài)，并及時進(jìn)行的教導(dǎo)和培訓(xùn)，幫助提高其個人能力。

　　9、遵守公司的規(guī)章制度，有效貫徹公司的`各項政策，在規(guī)定范圍內(nèi)對專柜人員有獎罰權(quán)。

　　10、向區(qū)域經(jīng)理報告。

　　職位要求：

　　1、25-32歲，大專以上學(xué)歷，電腦操作熟練，形象氣質(zhì)佳；

　　2、專業(yè)知識全面，技術(shù)手法過硬，具體一定的店內(nèi)培訓(xùn)能力；掌握員工管理技巧；

　　3、具備良好的溝通、激勵、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)能力，親和力強(qiáng)，辦事果斷、有魄力，能承受較大的工作壓力；

　　4、熟悉百貨公司、賣場日常管理。

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇10

　　酒店經(jīng)理含義

　　酒店經(jīng)理，是指具有豐富的酒店管理經(jīng)驗和專業(yè)知識，從事酒店日常經(jīng)營管理的專業(yè)人員。酒店經(jīng)理對酒店的各項工作流程、管理流程、工作規(guī)范了如指掌，具備很強(qiáng)的組織、管理和協(xié)調(diào)能力，有應(yīng)變能力，需要解決突發(fā)事件。

　　對酒店副總經(jīng)理和總經(jīng)理負(fù)責(zé)，直接下屬為副經(jīng)理和行政總廚。

　　酒店經(jīng)理崗位職責(zé)

　　酒店經(jīng)理是酒店的日常工作管理人員，其崗位職責(zé)如下：

　　1.根據(jù)市場實際情況和酒店經(jīng)營狀況制定酒店業(yè)務(wù)規(guī)劃，制定酒店經(jīng)營方針，并報領(lǐng)導(dǎo)審批;

　　2.組織實施執(zhí)行酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針，將任務(wù)合理安排至下屬人員;

　　3.監(jiān)督和控制酒店業(yè)務(wù)計劃和經(jīng)營方針的實施情況，如有問題及時解決;

　　4.組織并制定市場開拓計劃，分析經(jīng)營管理狀況和市場發(fā)展?fàn)顟B(tài)，研究競爭對手的經(jīng)營策略并及時作出相應(yīng)措施;

　　5.定期分析酒店經(jīng)營的財務(wù)狀況，制定費用預(yù)算，控制費用和成本;

　　6.認(rèn)真細(xì)致審核并簽發(fā)酒店文件;

　　7.主持酒店的基本團(tuán)隊建設(shè)，制定基本的管理規(guī)范;激勵考核員工業(yè)務(wù);

　　8.對中高層管理者的工作進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)，并負(fù)責(zé)中高層管理崗位的人士調(diào)動;

　　9.完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù);

　　酒店經(jīng)理應(yīng)具備的能力

　　1.專業(yè)的酒店管理知識和能力;

　　2.對市場的把控能力和駕馭能力，酒店經(jīng)理需要充分了解酒店市場的`狀況和趨勢，準(zhǔn)確把握時機(jī)為酒店獲得更大的收益;

　　3.人際關(guān)系處理能力，優(yōu)秀的酒店經(jīng)理不但能獲得客戶的認(rèn)可，還能獲得員工的尊敬和效仿;

　　4.應(yīng)變能力，酒店時常發(fā)生一些意外事件，有的大有的小，但即使是小事，如果沒有處理好，很可能會引起顧客的反感，引起客戶流失和影響酒店聲譽;

　　5.敬業(yè)精神，酒店經(jīng)理不但是酒店的員工，更是酒店的管理者，保證24小事隨叫隨到;

　　6.具備規(guī)劃和決策能力，酒店經(jīng)理需要為酒店制定業(yè)務(wù)規(guī)劃、需要在執(zhí)行計劃過程中不斷的決策，正確的決策是成功的關(guān)鍵;

　　7.溝通表達(dá)能力，管理和溝通是酒店經(jīng)理必不可少的技能，合適的溝通表達(dá)會簡化問題;

　　8.激勵考核員工能力;培養(yǎng)下屬人才的能力;

　　9.領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)隊建設(shè)能力。

　　酒店經(jīng)理任職條件

　　1.旅游、管理、市場營銷相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷;

　　2.三年以上酒店中高層管理經(jīng)驗;

　　3.熟悉酒店的日常工作流程和管理規(guī)范;

　　4.具有很好的組織管理和協(xié)調(diào)能力;

　　5.具有很強(qiáng)的責(zé)任心和良好的職業(yè)道德。

　　酒店經(jīng)理職業(yè)發(fā)展

　　酒店經(jīng)理的職業(yè)發(fā)展方向是副總經(jīng)理、總經(jīng)理，當(dāng)積攢到一定資本可以自己開酒店當(dāng)老板。

　　中國的旅游業(yè)發(fā)展迅速，帶動酒店迅速發(fā)展，作為一名優(yōu)秀的酒店經(jīng)理，有很好的就業(yè)前景。

　　酒店經(jīng)理年薪

　　酒店經(jīng)理的年薪一般在8-50萬，年薪與酒店的規(guī)模有關(guān)，小型酒店經(jīng)理的年薪一般在8-10萬，中等規(guī)模的年薪一般在10-15萬，五星級酒店的酒店經(jīng)理年薪一般在20萬以上，涉外酒店的年薪一般到50萬。酒店經(jīng)理屬于中高端人才，企業(yè)招聘可以與獵頭網(wǎng)合作，快速精準(zhǔn)的幫你找到合適的人才。

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇11

　　職位描述：

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店的各項計劃目標(biāo)；

　　2、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；

　　3、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　4、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　5、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；

　　6、與公司、加盟業(yè)主進(jìn)行日常的溝通協(xié)調(diào)工作，確保信息暢通、有效；

　　7、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的`公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　8、關(guān)心員工思想和生活，不斷改善員工的工作條件；

　　9、完成公司交辦的其他工作。

　　崗位要求:

　　1、大專及以上學(xué)歷；

　　2、5年以上酒店從業(yè)經(jīng)驗，2年以上酒店管理工作經(jīng)驗。

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇12

　　職位職責(zé)：

　　1、全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營和管理工作，領(lǐng)導(dǎo)各部門員工完成酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)；

　　2、負(fù)責(zé)每月報表的匯總跟分析，檢查營業(yè)進(jìn)度與計劃的完成情況，并采取相應(yīng)對策，保證酒店業(yè)務(wù)順利進(jìn)行；

　　3、圍繞公司下達(dá)的利潤指標(biāo)和各項工作，編制酒店的預(yù)算和決算，嚴(yán)格控制經(jīng)營成本和各種費用開支；

　　4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)；

　　5、根據(jù)市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制；

　　6、全面負(fù)責(zé)安全管理，抓好治安安全等工作，確�？腿撕蛦T工的人身、財產(chǎn)安全；

　　7、負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的'公共關(guān)系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的內(nèi)、外部形象；

　　8、完成上級交辦的其他工作。

　　崗位要求：

　　1、本科及以上學(xué)歷，具備5-8年及以上酒店行業(yè)管理經(jīng)驗，具備星級、主題酒店經(jīng)驗者為佳；

　　2、良好的表達(dá)能力，執(zhí)行力強(qiáng)，具有良好的職業(yè)道德，較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和應(yīng)變能力，較強(qiáng)服務(wù)意識和團(tuán)隊管理建設(shè)能力；

　　3、熟悉酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及運營標(biāo)準(zhǔn)，對時下主題酒店顧客體驗有一定見解；

　　4、能獨立完成制度標(biāo)準(zhǔn)的編制與修訂，并推進(jìn)實施。

　　福利待遇：

　　1、提供具市場競爭力的薪資待遇，給予開拓的發(fā)展空間。

　　2、13個月以上年薪，提供五險一金，節(jié)日福利，額外假期。

　　3、每年5天帶薪年假，每月發(fā)放交通補(bǔ)貼、通訊補(bǔ)貼、餐費補(bǔ)貼等。

　　4、每年定期旅游和團(tuán)建活動，定期員工訪談關(guān)心員工身心發(fā)展。

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇13

　　職責(zé)描述：

　　1、制定和執(zhí)行公司各項制度,并跟蹤店鋪的落實情況。

　　2、制定、執(zhí)行公司直營零售年度費用預(yù)算,對其成本進(jìn)行有效的'控制;

　　3、收集市場信息及同行業(yè)競爭品牌經(jīng)營狀況,為公司制訂競爭策略提供有利的參考依據(jù),以業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向;

　　4、綜合了解分析直營系統(tǒng)現(xiàn)狀及需求,根據(jù)銷售狀況快速準(zhǔn)確的確定直營店的銷售政策及活動方案;

　　5、對培訓(xùn)及營銷策劃等實施效果及時進(jìn)行跟蹤及信息反饋,并做出評估意見;

　　6、每周,月,季度,年度向公司報告銷售部門工作執(zhí)行情況及業(yè)績達(dá)成情況;

　　職位要求:

　　1、大專以上學(xué)歷,企業(yè)管理,市場營銷等相關(guān)專業(yè);

　　2、5年以上品牌餐飲直營店管理經(jīng)驗,3年以上直營銷售及區(qū)域直營管理經(jīng)驗;

　　3、熟悉餐飲市場;

　　4、具備良好的經(jīng)營分析能力、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊管理和激勵能力;

　　5、富有工作激情,良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)心態(tài),能承受工作壓力;

　　6、熟悉店鋪零售管理,有豐富的市場和客情關(guān)系維護(hù)能力

咖啡店經(jīng)理崗位職責(zé) 篇14

　　職位描述：

　　1、組建銷售團(tuán)隊，管理員工，帶領(lǐng)團(tuán)隊完成銷售目標(biāo)；

　　2、提升經(jīng)銷商店面經(jīng)營狀況和業(yè)績拉動，給方法，盯落實；

　　4、負(fù)責(zé)銷售產(chǎn)品、推廣與活動落地執(zhí)行；

　　5、對團(tuán)隊成員進(jìn)行專業(yè)指導(dǎo)，培養(yǎng)新人，打造團(tuán)隊；

　　6、對店面貨品和財務(wù)進(jìn)行管理；